Ποιες τροφές δεν πρέπει να τρώνε οι έγκυες;

Για να παραμείνει καλή η υγεία της μέλλουσας μητέρας, πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πολλά τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται από μια γυναίκα κατά τη διάρκεια αυτής της συναρπαστικής περιόδου της ζωής της.

Η σημασία της δίαιτας

Κατά τη διάρκεια της ενδομήτριας ανάπτυξής του, το μωρό λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξή του από τη μητέρα. Για πολλούς μήνες εγκυμοσύνης, συνδέεται με τη μητέρα του με το γενικό σύστημα ροής αίματος.

Η τροφή περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού - πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Επίσης, για την πορεία των βιολογικών αντιδράσεων, απαιτείται τακτική πρόσληψη βιταμινών και μικροστοιχείων.

Εάν η ισορροπία των εισερχόμενων ουσιών για κάποιο λόγο διαταραχθεί ή δεν είναι ισορροπημένη, τότε αυτό συμβάλλει στην εμφάνιση διαφόρων λειτουργικών διαταραχών στη μητέρα και το μωρό.

Κάθε μία από τις εισερχόμενες ουσίες έχει τη δική της λειτουργία:

Πρωτεΐνη είναι ένα είδος "οικοδόμων". Είναι απαραίτητα για την κατασκευή όλων των ζωτικών οργάνων και συστημάτων στο μωρό. Η σημασία τους είναι τεράστια, ειδικά στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Ήταν αυτή τη στιγμή που οι διαδικασίες οργανογένεσης (η διαδικασία σχηματισμού εσωτερικών οργάνων) συμβαίνουν ενεργά στο παιδί.
Υδατάνθρακες Είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Χρειάζονται για να μεγαλώσει και να αναπτυχθεί ενεργά το παιδί. Πολλές κυτταρικές αντιδράσεις προχωρούν με ενέργεια, η οποία απελευθερώνεται από το μεταβολισμό των υδατανθράκων. Ωστόσο, η ισορροπία είναι σημαντική σε όλα. Η υπερβολική πρόσληψη υδατανθράκων στο γυναικείο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε δυσμεταβολικές διαταραχές. Τελικά, αυτό μπορεί να εκδηλωθεί με ισχυρό κέρδος στο σωματικό βάρος.
Λίπη Είναι ένα άλλο σημαντικό συστατικό της διατροφής μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι ένα είδος «καυσίμου» που χρειάζεται το σώμα. Επίσης, τα λίπη μπορούν να ονομαστούν μακροπρόθεσμη πηγή ενέργειας. Κάψιμο πολύ αργά, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι η ενέργεια απελευθερώνεται σταδιακά.

Κατά την εκπόνηση ενός γυναικείου μενού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι πολύ σημαντικό όλα αυτά τα συστατικά να υπάρχουν σε αυτό. Αυτό είναι απαραίτητο όχι μόνο για την υγεία της μητέρας, αλλά και για την ανάπτυξη του μωρού της.

Όταν χρησιμοποιεί ένα συγκεκριμένο προϊόν, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να θυμάται ότι μπορεί να "μπει" στο σώμα και στο μωρό της. Τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται στα έντερα. Στη συνέχεια, μέσα από τις αρτηρίες, μπαίνουν στο σώμα στο παιδί.

Ο πλακούντας προστατεύει το σώμα του παιδιού από διάφορες τοξικές ουσίες. Εάν αυτό το "παιδί" όργανο απουσίαζε, τότε θα ήταν πολύ δύσκολο για το μωρό να αντιμετωπίσει την αφθονία τοξικών ουσιών που εισέρχονται στο σώμα του. Ο φραγμός του πλακούντα το προστατεύει από διάφορες επικίνδυνες ουσίες, αλλά πολλά συστατικά εξακολουθούν να διεισδύουν μέσα από αυτό.

Αυτά τα βιολογικά χαρακτηριστικά απαιτούν προσεκτική παρακολούθηση της διατροφής σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όλες οι συστάσεις πρέπει να επιλέγονται αυστηρά για τον εαυτό σας. Για παράδειγμα, εάν η μέλλουσα μητέρα έχει ατομική δυσανεξία σε οποιοδήποτε προϊόν διατροφής, τότε θα πρέπει να τα αποκλείσει από τη διατροφή της.

Για γυναίκες που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις των εσωτερικών οργάνων, καταρτίζεται μια δίαιτα σύμφωνα με το αντίστοιχο προφίλ των παθολογιών. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να συνθέσουν τη διατροφή τους με ολοκληρωμένο τρόπο, με βάση μια θεραπευτική δίαιτα, η οποία συνταγογραφήθηκε από τον θεράποντα ιατρό.

Είναι σημαντικό για μια μητέρα να θυμάται ότι ενώ μεταφέρει ένα μωρό, το σώμα της αρχίζει να αντιμετωπίζει ένα σημαντικό φορτίο. Τα όργανα του πεπτικού συστήματος δεν αποτελούν εξαίρεση.

Ένα τέτοιο φορτίο μπορεί ακόμη και να οδηγήσει στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα μπορεί να επιδεινώσει χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Για να αποφευχθεί αυτό, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να αποκλείσει επικίνδυνα τρόφιμα και να εμπλουτίσει τη διατροφή της με χρήσιμα.

Τι πρέπει να περιοριστεί;

Όλα τα καταναλωτικά τρόφιμα μπορούν να χωριστούν σε διάφορες συμβατικές κατηγορίες. Αξίζει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα προϊόντα που πρέπει να είναι περιορισμένα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώγονται. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει απλώς να περιορίσετε σημαντικά τον αριθμό τους στη διατροφή σας.

Λιπαρά ψάρια

Ο κατάλογος αυτών των τροφίμων ξεκινά με λιπαρά ψάρια. Αυτό το προϊόν είναι σίγουρα πολύ χρήσιμο. Περιέχει πολλά απαραίτητα λιπαρά οξέα, ειδικά Ωμέγα-3.

Αυτή η ουσία εμπλέκεται σε πολλές βιολογικές αντιδράσεις στο σώμα, είναι απαραίτητη για την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος. Τα λιπαρά ψάρια δεν πρέπει να καταναλώνονται σε ποσότητες που ξεπερνούν τα 200-280 γραμμάρια την εβδομάδα.

Εάν μια γυναίκα έχει την τάση να αναπτύξει αλλεργικές αντιδράσεις, θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτεί το γιατρό της σχετικά με την πιθανότητα κατανάλωσης ψαριών.

Συκώτι ψαριών γάδου

Επίσης, το συκώτι γάδου είναι ένα από τα προϊόντα που πρέπει να είναι περιορισμένα. Περιέχει αρκετή βιταμίνη Α. Η υπερβολικά συχνή χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί να οδηγήσει σε δυσμεταβολικές διαταραχές. Αυτό το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται πιο συχνά από μία φορά το μήνα.

Αλας

Η πρόσληψη αλατιού είναι μια σημαντική ερώτηση που έχει σχεδόν κάθε έγκυος γυναίκα. Δεν πρέπει να αποβάλλετε εντελώς το χλωριούχο νάτριο από τη διατροφή σας. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τις ημερήσιες δόσεις του:

Στα πολύ πρώιμα στάδια της εγκυμοσύνης, μπορείτε να καταναλώνετε έως και 10 γραμμάρια χλωριούχου νατρίου την ημέρα.
Μέχρι τα μέσα της εγκυμοσύνης, το αλάτι περιορίζεται ήδη στα 7-8 γραμμάρια.
Στα μεταγενέστερα στάδια της γέννησης ενός μωρού, είναι καλύτερο να περιορίσετε τη χρήση επιτραπέζιου αλατιού σε 5-6 γραμμάρια την ημέρα.

Αυτές οι συστάσεις είναι μέσες. Εάν μια έγκυος γυναίκα έχει ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιεί λιγότερο επιτραπέζιο αλάτι. Αυτό το προϊόν είναι επίσης περιορισμένο στη διατροφή των γυναικών που έχουν την τάση να αναπτύξουν οίδημα.

Κατά τη σύνταξη ενός μενού, είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε ότι το επιτραπέζιο αλάτι βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Υπάρχει επίσης πολλά σε βιομηχανικά παραγόμενα τρόφιμα - χοτ ντογκ, υαλοκαθαριστές και λουκάνικα. Συνειδητοποιώντας τη σημασία του αλατιού στη διατροφή, πολλοί κατασκευαστές τροφίμων επισημαίνουν τα προϊόντα τους σχετικά με το πόσο χλωριούχο νάτριο περιέχουν.

Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι ο περιορισμός της ποσότητας επιτραπέζιου αλατιού που καταναλώνεται τις τελευταίες εβδομάδες πριν τον τοκετό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της εργασίας. Πιστεύουν ότι μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε μείωση του πόνου κατά τη διάρκεια του τοκετού και έγκαιρο άνοιγμα του τραχήλου.

Γλυκα

Το μεταβαλλόμενο ορμονικό υπόβαθρο οδηγεί στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέλλουσα μητέρα θέλει πολύ συχνά να φάει κάτι γλυκό. Αυτό έχει θετική επίδραση στη διάθεσή της, αλλά δεν ωφελεί καθόλου το σώμα.

Όλα τα βιομηχανικά γλυκά περιέχουν πολύ ζάχαρη. Η υπερβολική χρήση αυτών των τροφίμων μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε τη χρήση γλυκών για γυναίκες που έχουν προδιάθεση για ανάπτυξη διαβήτη.

Τα γλυκά συχνά περιέχουν χημικά χρώματα, συντηρητικά και σταθεροποιητές. Αυτές οι ουσίες είναι επιβλαβείς και δεν αποφέρουν κανένα όφελος στον οργανισμό. Επίσης, η συχνή χρήση τέτοιων «σνακ» μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης στην μέλλουσα μητέρα. Μόλις βρεθούν στο σώμα του μωρού, μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη διάθεσης σε αυτόν στο μέλλον.

Οι βαφές, τα συντηρητικά και άλλα χημικά πρόσθετα επηρεάζουν επίσης αρνητικά τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Μπορούν να προκαλέσουν επίθεση οξείας γαστρίτιδας ή φλεγμονής του στομάχου.

Ποτά με καφεΐνη

Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι ο καφές. Ωστόσο, άλλα ποτά μπορούν επίσης να είναι πηγές καφεΐνης. Έτσι, βρίσκεται επίσης σε τσάι, κόκα κόλα, μερικά ενεργειακά ποτά

Δεν πρέπει να καταναλώνετε καφεΐνη ενώ μεταφέρετε ένα μωρό. Εάν η μέλλουσα μητέρα θέλει πραγματικά να πιει ένα φλιτζάνι καφέ, θα πρέπει να μείνει αυστηρά σε ένα. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετά αρκετή για να ξυπνήσει το σώμα χωρίς να βλάψει τα ψίχουλα.

Είναι καλύτερα ο παρασκευασμένος καφές να μην είναι πολύ δυνατός. Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε προσεκτικά τον αριθμό των κουπών που πίνετε. Εάν μια έγκυος γυναίκα έχει υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα, τότε θα πρέπει να σταματήσει να πίνει καφέ.

Σοκολάτες

Μπορείτε να καταλάβετε την επιθυμία της μέλλουσας μητέρας να φάει αυτή τη γλυκύτητα. Οι ορμόνες είναι επίσης συχνά ο ένοχος. Αυτοί συμβάλλουν στην αλλαγή της συμπεριφοράς και της διάθεσης της μέλλουσας μητέρας.

Ωστόσο, είναι πάντα πολύ σημαντικό να θυμάστε πόση σοκολάτα μπορείτε να φάτε. Το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα δεν είναι να το παρακάνετε. Η υπερβολική ποσότητα σοκολάτας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Είναι καλύτερα τα μέρη της σοκολάτας να είναι μικρά - έως 20 γραμμάρια. Εάν η μέλλουσα μητέρα έχει την τάση να αναπτύξει αλλεργικές αντιδράσεις, τότε αυτό το προϊόν πρέπει να εξαιρεθεί από το μενού της. Μια εναλλακτική λύση στη σοκολάτα σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να είναι ξηροί καρποί, στους οποίους η γυναίκα δεν είναι αλλεργική.

Ποια τρόφιμα είναι ανεπιθύμητα για κατανάλωση;

Υπάρχουν επίσης τρόφιμα που η μέλλουσα μητέρα πρέπει να τρώει όσο το δυνατόν λιγότερο. Δεν περιορίζονται στη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, αλλά η ποσότητα τους πρέπει να παρακολουθείται στενά.

Λιπαρά κρέατα

Με συχνή χρήση, μπορούν να ασκήσουν έντονο στρες στο ήπαρ και στη χοληφόρο οδό. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείται ο αριθμός τους για γυναίκες που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Είναι ακόμη καλύτερο να ατμό, να μαγειρεύετε ή να ψήνετε το κρέας. Το τηγάνισμα σε λάδι όχι μόνο θα οδηγήσει σε αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του πιάτου, αλλά θα προσθέσει επιπλέον πίεση στο ήπαρ και στη χοληδόχο κύστη.

Μαγειρεμένες σάλτσες

Πολλά κέτσαπ και μαγιονέζες περιέχουν πολλά διαφορετικά συνθετικά πρόσθετα. Οι βαφές, τα συντηρητικά και οι σταθεροποιητές που περιέχουν έχουν αρνητική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και επίσης αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων.

Επίσης, αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολύ ζάχαρη και αλάτι. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα φυσικά προϊόντα, η ποσότητα των συνθετικών προσθέτων θα πρέπει να είναι περιορισμένη.

Ζεστά βότανα και μπαχαρικά

Πολύ πικάντικα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ανεπιθύμητα. Μπορούν να οδηγήσουν σε φλεγμονή της στομαχικής επένδυσης, η οποία θα οδηγήσει στην ανάπτυξη γαστρίτιδας στην μέλλουσα μητέρα. Επίσης, η πρόσληψη πολλών μπαχαρικών μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη για το έμβρυο.

Η κατάχρηση τροφών που περιέχουν πολύ ξύδι, χρένο, μουστάρδα μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη δίψα. Αυτό με τη σειρά του θα συμβάλει στην εμφάνιση οιδήματος στο σώμα.

Τηγανιτό φαγητό

Η θερμική επεξεργασία του λαδιού μπορεί να σχηματίσει ουσίες επικίνδυνες για το σώμα, που ονομάζονται καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες οδηγούν σε διαταραχή του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Πάρα πολλοί καρκινογόνοι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης μεταλλάξεων στη γενετική συσκευή. Οι ντόνατς και οι πίτες που τηγανίζονται στο βούτυρο δεν είναι οι καλύτερες επιλογές φαγητού για τη μέλλουσα μητέρα.

Ποια προϊόντα αντενδείκνυται κατηγορηματικά;

Σε κάθε περίπτωση, η λίστα των απαγορευμένων προϊόντων ενδέχεται να είναι διαφορετική. Εξαρτάται από τα ατομικά χαρακτηριστικά μιας γυναίκας και αν έχει ορισμένες χρόνιες ασθένειες των εσωτερικών οργάνων.

Εάν υπάρχουν τέτοιες παθολογίες, τότε επιλέγεται μια ειδική θεραπευτική δίαιτα για τη γυναίκα. Αναπτύσσεται από γιατρό που φροντίζει τη μέλλουσα μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Αλκοόλ

Αυτό το απαγορευμένο φαγητό βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των τροφίμων που δεν πρέπει να καταναλώνονται από τις μέλλουσες μητέρες. Δεν συνιστάται αυστηρά η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη πολλαπλών παραβιάσεων του σχηματισμού εσωτερικών οργάνων σε ένα παιδί.

Η αιθυλική αλκοόλη έχει τοξική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Σε γυναίκες που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο κίνδυνος τα μωρά να πάσχουν από οπτικές παθολογίες και ψυχικές διαταραχές είναι αρκετά υψηλό.

Μη παστεριωμένο γάλα

Η έμφαση σε αυτό το σημείο είναι στα γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν παράγονται βιομηχανικά. Το γάλα που παράγεται στην παραγωγή περνά από διάφορα στάδια επεξεργασίας θερμοκρασίας. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι όλα τα παθογόνα σε αυτό πεθαίνουν.

Η κατανάλωση φρέσκου γάλακτος δεν παρέχει 100% εγγύηση ότι το προϊόν θα είναι απαλλαγμένο από παθογόνα μικρόβια. Ο κίνδυνος εμφάνισης φυματίωσης, βρουκέλλωσης και άλλων επικίνδυνων μολυσματικών ασθενειών όταν πίνετε φρέσκο γάλα είναι αρκετά υψηλός.

Ωμό ψάρι και κρέας

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να απορρίψετε προϊόντα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Και πάλι, αυτό πρέπει να γίνει επειδή ο κίνδυνος μόλυνσης είναι πολύ υψηλός. Πολλά παθογόνα μικρόβια πεθαίνουν μόνο όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, πρέπει να επεξεργαστείτε (μαγειρέψτε) το πιάτο για πολύ καιρό.

Οι γιατροί συμβουλεύουν τις μέλλουσες μητέρες, οι οποίες αγαπούν το σούσι, να περιορίσουν τη χρήση τους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο κίνδυνος μόλυνσης με παθογόνα μικρόβια και τροφική δηλητηρίαση σε αυτήν την περίπτωση είναι αρκετά υψηλός.

Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε ωμό ψάρι με μαγειρεμένο. Σε μια τέτοια κατάσταση, θα πρέπει να ανησυχείτε πολύ λιγότερο για την υγεία σας και το μωρό σας.

Μανιτάρια του δάσους

Πολλά μανιτάρια που αναπτύσσονται κοντά σε αυτοκινητόδρομους ή κοντά σε πόλεις περιέχουν πολλές τοξικές ουσίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μανιτάρια τα συσσωρεύουν σαν σφουγγάρι. Η κατάποση μεγάλων ποσοτήτων τοξικών ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση.

Τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια μπορούν να αποτελέσουν πηγή επικίνδυνων λοιμώξεων, όπως η αλλαντίαση. Για να υποστεί σοβαρή δηλητηρίαση, αρκεί να τρώτε ακόμη και λίγο από ένα τέτοιο προϊόν.

Κρουτόν, μάρκες

Αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολύ επιτραπέζιο αλάτι. Η χρήση τους μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο οίδημα στο σώμα. Επίσης, η σύνθεση των τσιπς και των κροτίδων περιέχει πολλά διαφορετικά βελτιωτικά γεύσης. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν σημαντικά την όρεξη, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται αυξάνεται σημαντικά.

Η χρήση αυτών των προϊόντων μπορεί επίσης να οδηγήσει σε επιδείνωση χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα πικάντικα καρυκεύματα σε μάρκες μπορούν να σας κάνουν να διψάτε.

Γλυκά ανθρακούχα ποτά

Δεν υπάρχει όφελος από τη χρήση τους για το σώμα της γυναίκας και του παιδιού. Τα αρώματα και οι χρωστικές ουσίες που περιέχονται σε αυτά τα ποτά συμβάλλουν στην ανάπτυξη τροφικών αλλεργιών.

Η σόδα περιέχει συχνά ασπαρτάμη (E951). Αυτή η ουσία μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στο ήπαρ, καθώς και να προκαλέσει αυξημένη παραγωγή αερίου και φούσκωμα.