Η διατροφή για τις έγκυες γυναίκες έχει μεγάλη σημασία. Ειδικά πρέπει να δώσετε προσοχή στη διατροφή κατά το πρώτο τρίμηνο, γιατί στις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης όλα τα όργανα και τα συστήματα στο σώμα των ψίχουλων τοποθετούνται και διαφοροποιούνται. Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα βοηθήσει να παρέχει στο παιδί όλα τα απαραίτητα για αυτήν τη σημαντική διαδικασία - εμβρυογένεση.
Πώς λαμβάνει η διατροφή το έμβρυο;
Για την πρώτη εβδομάδα μετά τη σύλληψη, το μωρό δεν λαμβάνει διατροφή από το αίμα της μητέρας - δεν έχει καμία σχέση με τα αιμοφόρα αγγεία της. Ο σάκος του κρόκου, που σχηματίζεται στη θέση του θραύσματος που εκρήγνυται, είναι υπεύθυνος για τη διατροφή. Αφού το ωάριο κατεβαίνει στη μήτρα, ζει στο θρεπτικό μέσο του ενδομήτριου υγρού. Την 7-9η ημέρα μετά τη σύλληψη, εμφανίζεται εμφύτευση - τα εξωτερικά κελύφη του εμβρύου συνδέονται με το τοίχωμα της μήτρας.
Οι λεπτότερες κεραίες, οι οποίες θα γίνουν χοριανά, εκκρίνουν ουσίες που καταστρέφουν τα κύτταρα του μητρικού ενδομητρικού στρώματος, έτσι ώστε το ωάριο να μπορεί να διεισδύσει βαθύτερα στο ενδομήτριο. Οι βίλες συνδέονται με τα αιμοφόρα αγγεία της μητέρας και το μωρό αρχίζει να λαμβάνει θρεπτικά συστατικά απευθείας από το αίμα της μητέρας. Δεν υπάρχει ακόμη πλακούντας.
Με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να σκεφτείτε τι «τρώει» το μωρό στη μήτρα αμέσως μόλις η γυναίκα δει δύο ρίγες στη δοκιμή.
Δεν χρειάζεται να το αναβάλλετε για αργότερα - τώρα το παιδί έχει ανάγκη για ορισμένες ουσίες που θα συμβάλουν στη διαδικασία της εμβρυογένεσης.
Τι χρειάζεται το παιδί;
Τα όργανα και τα συστήματα του εμβρύου σχηματίζονται εντατικά. Πρόκειται για διαδικασίες που καταναλώνουν πολύ ενέργεια και επομένως στο 1ο τρίμηνο, μια γυναίκα πρέπει σίγουρα να αυξήσει το περιεχόμενο θερμίδων στην καθημερινή της διατροφή κατά 100 Kcal (έως 2300-2700 Kcal).
Η ευαισθησία των ψίχουλων στην έλλειψη ορισμένων θρεπτικών ουσιών και βιταμινών, καθώς και στην περίσσεια τους, είναι πολύ υψηλή στους τρεις πρώτους μήνες της περιόδου κύησης και, επομένως, πρέπει να προσπαθήσετε να διασφαλίσετε ότι το φαγητό είναι κορεσμένο στο μέγιστο με βιταμίνες και μέταλλα. Ακόμα κι αν μια γυναίκα έχει συνηθίσει να έχει πρωινό και μεσημεριανό γεύμα σε ένα εστιατόριο fast food, μετά από δύο λωρίδες στη ζύμη, πρέπει σίγουρα να αλλάξετε τις συνήθειές σας - αρχίστε να τρώτε λαχανικά, φρούτα, μούρα, φρέσκα βότανα, θαλασσινά, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, κρέας και ψάρι.
Η ανάγκη για υδατάνθρακες (ως η κύρια πηγή ενέργειας) αυξάνεται κατά 15%, στα λίπη - κατά 5%, στις πρωτεΐνες - κατά 30%. Το ημερήσιο σιτηρέσιο του παραπάνω περιεχομένου θερμίδων πρέπει να διανέμεται ως εξής:
- το μερίδιο των υδατανθράκων - 55% της διατροφής.
- το μερίδιο των λιπών - 30% της διατροφής.
- το μερίδιο των πρωτεϊνών - 15% της διατροφής.
Ακόμα κι αν μια γυναίκα είναι πεπεισμένη χορτοφάγος, αυτή τη στιγμή πρέπει να γίνει εξαίρεση για την υγεία του μωρού - η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη ως δομικό υλικό για το σώμα του και, δυστυχώς, η φυτική πρωτεΐνη δεν μπορεί να είναι τέτοια. Χρειαζόμαστε μια πλήρη, ζωική πρωτεΐνη (ο άνθρωπος δεν έχει συλληφθεί από τη φύση ως φυτοφάγο, πολλές διαδικασίες εμβρυογένεσης απαιτούν επαρκή ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης).
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη στο πρώτο τρίμηνο όχι μόνο για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά και για την ανάπτυξη της μήτρας. Η ζωική πρωτεΐνη συμμετέχει ενεργά στο σχηματισμό του πλακούντα. Είναι πολύ απλό να υπολογιστεί η ποσότητα πρωτεΐνης για μια συγκεκριμένη έγκυο γυναίκα: για κάθε κιλό σωματικού βάρους της, απαιτούνται 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ημέρα.
Από την ληφθείσα ποσότητα, μόνο το 50% πρέπει να αντιπροσωπεύεται από φυτικές πρωτεΐνες, το υπόλοιπο είναι ζωικές πρωτεΐνες, οι οποίες δεν μπορούν να γίνουν χωρίς τώρα.
Μπορείτε να πάρετε την ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης που χρειάζεστε από κρέας και ψάρι - περίπου 25% της ημερήσιας ποσότητας, από γάλα - 20% και περίπου 5% - από αυγά κοτόπουλου και ορτυκιού. Οι προσπάθειες αντικατάστασης κρέατος και ψαριού μόνο με γάλα δεν θα στεφθούν με επιτυχία.
Οι συνέπειες της έλλειψης πρωτεΐνης κατά το πρώτο τρίμηνο μπορεί να είναι πολύ τρομερές για ένα παιδί:
- η ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη ·
- ευσαρκία;
- παραβίαση της λειτουργίας και της δομής της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Οι βίγκαν που αρνούνται απλώς το κρέας συμβουλεύονται να διαφοροποιήσουν το μενού τους με τουλάχιστον γάλα και αυγά, αν και αυτό δεν παρέχει πλήρως την απαιτούμενη ποσότητα δομικής πρωτεΐνης.
Τα λίπη είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού, για το σχηματισμό και την τοποθέτηση νευρικών κυττάρων και καταλήξεων, για να διασφαλιστεί το πνευματικό δυναμικό του παιδιού, το οποίο εξαρτάται μόνο κατά το ήμισυ από τα γενετικά δεδομένα. Χωρίς την παρουσία λιπών, ορισμένες βιταμίνες δεν μπορούν να απορροφηθούν, όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη D.
Τα λίπη πρέπει να λαμβάνονται από φυτικά έλαια, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ντύσουν σαλάτες και πιάτα. Δεν χρειάζεται να θερμάνετε ή να βράσετε το λάδι. Είναι καλύτερο να αποβάλλετε λίπος και λίπος ζωικής προέλευσης από τη διατροφή, καθώς δεν θα είναι ευεργετικό. Μην παραλείψετε το βούτυρο. Πρέπει να καταναλώνεται περίπου 20 γραμμάρια την ημέρα. Το συνολικό λίπος την ημέρα κατά το πρώτο τρίμηνο απαιτεί περίπου 85 γραμμάρια την ημέρα.
Το ενεργειακό κόστος του σώματος της γυναίκας και του παιδιού πρέπει να αναπληρώνει τους υδατάνθρακες. Χρειάζονται περίπου 500 γραμμάρια την ημέρα εάν μια γυναίκα δεν είναι υπέρβαρη και μόνο 300 γραμμάρια εάν είναι υπέρβαρη. Είναι καλύτερο να καταναλώνετε υδατάνθρακες που απορροφώνται γρήγορα και δεν απαιτούν πολλή παραγωγή ινσουλίνης. Αυτά είναι κουάκερ φαγόπυρου, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ψωμί.
Συμβουλές τροφοδοσίας
Μια γυναίκα πρέπει σίγουρα να πίνει περισσότερα υγρά. Δεν υπάρχει ακόμη επείγουσα ανάγκη να περιοριστεί αυτό που έχετε πιει, όπως μακροπρόθεσμα. Εάν αφαιρέσετε τα πρώτα μαθήματα και δεν τα λάβετε καθόλου υπόψη, τότε το γυναικείο σώμα χρειάζεται από ενάμισι έως δύο λίτρα υγρού. Αυτό περιλαμβάνει μη ανθρακούχο νερό, σπιτικά ροφήματα φρούτων, ποτά φρούτων, χυμούς αυτοσυμπίεσης.
Ακόμα κι αν υπάρχει λίγος χρόνος για μαγείρεμα, θα πρέπει να εκμεταλλευτείτε κάθε ευκαιρία για να δοκιμάσετε να φάτε μόνο φρέσκα, σπιτικά. Προϊόντα που χρειάζεται μια έγκυος γυναίκα νωρίς κάθε μέρα:
- άπαχο κρέας ή ψάρι - περίπου 150-200 γραμμάρια.
- γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα - περίπου ένα ποτήρι
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - περίπου 60 γραμμάρια.
- φρέσκα λαχανικά - περίπου 450 γραμμάρια.
- φρούτα και μούρα - περίπου 400 γραμμάρια.
Προσπαθήστε να σπάσετε την καθημερινή διατροφή σε 4-5 γεύματα, αλλά σε λιγότερο άφθονα μέρη. Μέχρι το 30% της διατροφής πρέπει να χορηγείται για πρωινό, το 40% για μεσημεριανό. 10% λαμβάνουν δείπνο και δύο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Σπουδαίος! Η τάση για αλλεργίες σε παιδιά των οποίων οι μητέρες στο πρώτο τρίμηνο έχουν τροφές με υψηλή αλλεργιογένεση είναι 75% υψηλότερη από ό, τι σε παιδιά των οποίων οι μητέρες απέφυγαν τέτοια τρόφιμα.
Τα εσπεριδοειδή, τα φιστίκια, ορισμένα είδη θαλασσινών (μύδια, στρείδια, χταπόδια) θεωρούνται εξαιρετικά αλλεργιογόνα.
Γυναίκες που μελετούν, μπορεί να μπερδευτούν - πώς να τρώνε 5 φορές την ημέρα; Είναι πολύ απλό: πάρτε ένα δοχείο για φαγητό, το οποίο το πρωί βάζετε ό, τι θα χρειαστείτε για σνακ - φρούτα, τυρί cottage. Τίποτα κακό δεν θα συμβεί εάν στο πολυάσχολο πρόγραμμα της, η μέλλουσα μητέρα βρίσκει δύο φορές πέντε λεπτά για να κάνει ένα σνακ και να υποστηρίξει τον υγιή σχηματισμό του μωρού της.
Προετοιμάστε φαγητό με συγκεκριμένους τρόπους. Για μια έγκυο γυναίκα, τα βρασμένα, μαγειρευτά, ψητά, ατμό πιάτα θα είναι πολύ χρήσιμα. Τα τηγανητά πρέπει να απορρίπτονται.
Απαγορευμένα τρόφιμα
Το μενού μιας εγκύου γυναίκας από τις πρώτες ημερομηνίες θα πρέπει να περιέχει μόνο φρέσκο φαγητό. Εάν ο καρπός καλλιεργείται στην περιοχή στην οποία ζει η γυναίκα, εάν το κρέας είναι εγχώριας παραγωγής. Υπάρχουν ομάδες τροφίμων που πρέπει να σταματήσετε αμέσως. Δεν πρέπει να τρώγονται σε καμία περίπτωση καθ 'όλη τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού.
- Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τουρσί - όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν συντηρητικά (όπως υποδηλώνει το όνομα). Έχουν αποτέλεσμα παρόμοιο με αυτό των καρκινογόνων. Η απαγόρευση ισχύει για κονσερβοποιημένα κρέατα, ψάρια και λαχανικά.
- Λουκάνικα καπνιστού και χωρίς λιπαρά, ζαμπόν, λουκάνικα. Δεν υπάρχει πολύ κρέας σε τέτοια προϊόντα, αλλά υπάρχει περισσότερο από αρκετό λίπος, ζάχαρη και βαφές.
- Φυλάσσετε χυμούς σε συσκευασίες και φιάλες - υπάρχουν λίγες βιταμίνες, αλλά πολύ ζάχαρη. Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει γλυκιά σόδα.
- Βιομηχανικά γλυκά, καραμέλες, κέικ και αρτοσκευάσματα - πηγή των λεγόμενων γρήγορων υδατανθράκων, οι οποίοι δεν παρέχουν ενέργεια σε ένα άτομο, αλλά συμβάλλουν μόνο στην εναπόθεση λίπους.
- Αλατισμένα και καπνιστά ψάρια, κρέας περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού και λίπους, και το κάπνισμα σε εργοστασιακές συνθήκες περιέχει επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες από υγρό καπνό με τον οποίο επεξεργάζονται τα ακατέργαστα προϊόντα.
- Αλκοολούχα ποτά - όλα χωρίς εξαίρεση. Η αιθανόλη έχει επιζήμια επίδραση στο σχηματισμό του εμβρύου και, εάν χρησιμοποιείται συστηματικά, μπορεί να οδηγήσει σε δυσπλασίες, σε αλλαγή του DNA.
- Κέτσαπ, μαγιονέζα, φαστ φουντ - αφθονία βαρέων, ανθυγιεινών λιπών, συντηρητικών και χρωστικών.
Διατροφή για τοξίκωση
Το πρώτο τρίμηνο συχνά συνοδεύεται από τοξίκωση. Οι λόγοι για τους οποίους μια τέλεια υγιής νεαρή γυναίκα αρχίζει να κάνει εμετό, οι γιατροί δεν έχουν καταφέρει ακόμη να αποδείξουν. Πιστεύεται ότι αυτό είναι τα κόλπα του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο αρνείται να αποδεχτεί γρήγορα το γεγονός ότι το σώμα λειτουργεί σε μια νέα πραγματικότητα - σε κατάσταση εγκυμοσύνης.
Η τοξίκωση ξεκινά συνήθως από 5-7 εβδομάδες και διαρκεί, κατά κανόνα, έως και 13-14 εβδομάδες, όταν ο νεαρός πλακούντας σχηματίζεται τελικά και αρχίζει να εκτελεί τα καθήκοντά του.
Η σκέψη ότι οι οδυνηρές μυρωδιές και ο εμετός είναι προσωρινά, καταπραΰνουν, αλλά τελικά, αυτοί οι τρεις μήνες πρέπει να υπομείνουν κάπως!
Είναι σημαντικό για μια γυναίκα σε κατάσταση τοξικότητας να δει έναν γιατρό για να προσδιορίσει τον βαθμό της δηλητηρίασης από την κύηση. Υπάρχει τοξίκωση, η οποία αντιμετωπίζεται αποκλειστικά σε νοσοκομείο και δεν μπορείτε να βοηθήσετε στη σωστή διατροφή. Εάν μια γυναίκα εμφανίσει ναυτία, έμετο αρκετές φορές την ημέρα, μερικές μυρωδιές της φαίνεται εμμονή, αλλά δεν υπάρχουν σημάδια αφυδάτωσης, τότε μπορείτε να κάνετε με την οργάνωση των γευμάτων σας με τέτοιο τρόπο ώστε να αντιμετωπίσετε μια δύσκολη περίοδο χωρίς να θίξετε το σώμα σας και την υγεία του παιδιού.
- Ο πρώτος κανόνας της διατροφής για την τοξίκωση είναι ότι πρέπει να τρώτε. Ακόμα κι αν δεν θέλετε, πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες, σιγά-σιγά.
- Ο δεύτερος κανόνας δεν είναι να περιορίσετε τη διατροφή σας σε ένα προϊόν. Μερικοί συμβουλεύουν τις γυναίκες να τρώνε τουλάχιστον ό, τι μπορεί να φάει, αλλά η μονο-διατροφή, για παράδειγμα, μόνο με τυρί cottage ή μόνο τουρσιά, δεν θα παρέχει σε ένα παιδί κατά την περίοδο ωοτοκίας όργανα και συστήματα με όλα τα απαραίτητα.
- Ο τρίτος κανόνας είναι - πριν σηκωθείτε από το κρεβάτι, φάτε ένα κομμάτι από κάτι που περιέχει ζάχαρη. Η πρωινή αδιαθεσία συνήθως σχετίζεται στενά με τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης, η οποία είναι φυσιολογική μετά από έναν ύπνο. Εάν προετοιμάσετε ένα πιάτο αποξηραμένων φρούτων το βράδυ και το βάλετε στο κομοδίνο, τότε το πρωί θα είναι εύκολο να αναπληρώσετε γρήγορα το επίπεδο γλυκόζης σας και μόνο τότε να σηκωθείτε και να κάνετε όλες τις απαραίτητες πρωινές δουλειές.
Σε γυναίκες με τοξίκωση δεν συνιστάται να τρώνε γλυκά κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς και λιπαρά. Συνιστάται να λαμβάνετε φαγητό ζεστό, όχι ζεστό ή κρύο, οπότε υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να απορροφηθεί.
Εάν η τοξίκωση μιας γυναίκας συνοδεύεται από συχνό έμετο, τότε της επιτρέπεται να τρώει αλμυρή, αλλά ταυτόχρονα είναι επιτακτική ανάγκη να πίνει τουλάχιστον δύο λίτρα υγρού την ημέρα - είναι σημαντικό να αποκατασταθεί η ισορροπία νερού-αλατιού.
Το λεμόνι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας προσθέτοντας μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στο πόσιμο νερό σας. Μπορείτε να πάρετε αυτό το ποτό μαζί σας για εργασία, σχολείο. Ένα αφέψημα rosehip είναι χρήσιμο. Μπορεί να παρασκευαστεί τόσο από φρέσκα φρούτα όσο και από αποξηραμένα.
Φρούτα πλούσια σε ασκορβικό οξύ θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση δυσάρεστης ναυτίας, αλλά θα πρέπει να είστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικοί με τα εσπεριδοειδή.
Μεταξύ των τσαγιών βοτάνων, συνιστάται να πίνετε ένα αφέψημα καλέντουλας, τσάι με φύλλα μέντας.
Είναι σημαντικό να συζητήσετε άλλες συνταγές με βότανα και παραδοσιακά φάρμακα με το γιατρό σας - δεν είναι όλα τα βότανα εξίσου χρήσιμα και μερικά μπορεί να βλάψουν καθόλου το παιδί.
Βιταμίνες - Χρειάζεστε ή όχι;
Ακόμα και αν τρώτε σωστά, είναι αρκετά δύσκολο να διατηρήσετε την απαραίτητη ισορροπία βιταμινών και μετάλλων στο σώμα. Στο πρώτο τρίμηνο, υπάρχει μεγάλη ανάγκη για βιταμίνες Β, βιταμίνες D, K, E, A. Ιώδιο και ασβέστιο, ψευδάργυρος και σελήνιο, σίδηρος χρειάζονται επίσης.
Η διατροφή από μόνη της, ακόμη και ένα προσεκτικά επιλεγμένο μενού, δεν μπορεί πάντα να παρέχει σε ένα παιδί όλα όσα χρειάζεται, και επιπλέον, η κατάσταση υγείας των γυναικών είναι διαφορετική. Επομένως, σε πρώιμο στάδιο, συνιστάται να συζητήσετε με τον γιατρό παρασκευάσματα πολυβιταμινών που μπορούν να ληφθούν από μια συγκεκριμένη μέλλουσα μητέρα. Το συμπέρασμα σχετικά με μια ανεπάρκεια ή περίσσεια στο σώμα ορισμένων ουσιών γίνεται με βάση τα αποτελέσματα μιας βιοχημικής εξέτασης αίματος. Πρέπει να πραγματοποιείται σε όλες τις μέλλουσες μητέρες κατά την εγγραφή σας σε μια προγεννητική κλινική.
Η διατροφή κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης θα πρέπει να είναι ευέλικτη, μια γυναίκα πρέπει να είναι έτοιμη να την αλλάξει ανά πάσα στιγμή εάν κάτι πάει στραβά στην εγκυμοσύνη της. Εάν εντοπιστεί αναιμία νωρίς, συνιστώνται συμπληρώματα σιδήρου, μήλα, φαγόπυρο, κόκκινα κρέατα και συκώτι. Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, θα χρειαστεί να τρώτε περισσότερα ωμά λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή των εγκύων κατά το πρώτο τρίμηνο, δείτε το παρακάτω βίντεο.
