Τα φρούτα μας φέρνουν ευχαρίστηση λόγω της γλυκιάς ευχάριστης γεύσης τους και των πολλών οφελών λόγω της σύνθεσης των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα συμπληρώματα φρούτων είναι πολύ σημαντικά για ένα μωρό. Όλοι οι γονείς έχουν ακούσει ότι πρέπει να ξεκινά με μήλα, αχλάδια και άλλα φρούτα που μας γνωρίζουν. Αλλά πότε μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερα εξωτικά φρούτα όπως ο ανανάς; Μπορεί να βλάψει το σώμα του παιδιού και σε ποια μορφή πρέπει να προσφέρεται στο μικρό παιδί;
Οφελος
Ο ανανάς ονομάζεται υπέροχη πηγή μαγνησίου, καθώς και βιταμίνη C. Επιπλέον, τα φρούτα του περιέχουν πολύ χαλκό, σίδηρο, ιώδιο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, βιταμίνη PP, βήτα-καροτένιο, βιταμίνη Ε, μαγγάνιο, βιταμίνες Β. Λόγω αυτής της σύνθεσης, αυτό ο καρπός ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει την πήξη του αίματος και την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης, τα φρέσκα φρούτα έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.
Ο φρέσκος ανανάς περιέχει ένα ένζυμο που επιταχύνει την κατανομή των πρωτεϊνικών τροφών (bromelain), οπότε αυτός ο καρπός έχει την ικανότητα να βελτιώνει την πέψη. Πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο ένζυμο καταστρέφεται κατά τη συντήρηση.
Κανω κακο
Οι επιβλαβείς επιπτώσεις των νωπών φρούτων οφείλονται κυρίως στην υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων και οξέων φρούτων. Ως αποτέλεσμα, όταν τρώτε ανανά, το σμάλτο των δοντιών μπορεί να καταστραφεί, παράγεται μεγάλη ποσότητα γαστρικού χυμού στο στομάχι και πολλά παιδιά και ενήλικες διαγιγνώσκονται με αλλεργίες σε τέτοια φρούτα.
Κονσερβοποιημένος ανανάς, που καταναλώνεται σε περίσσεια, μπορεί να είναι επιβλαβής λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ζάχαρης και κιτρικού οξέος σε ένα τέτοιο προϊόν. Δεν συνιστάται για παιδιά με υπέρβαρο ή διαβήτη.
Αντενδείξεις
Ο ανανάς δεν πρέπει να καταναλώνεται από παιδιά που έχουν:
- Γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος.
- Βλάβη στο σμάλτο των δοντιών.
- Αλλεργικές ασθένειες.
- Διαβήτης.
Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες;
Ένα εξωτικό φρούτο όπως ο ανανάς είναι πράγματι εξαιρετικά αλλεργιογόνο. Για το λόγο αυτό, δεν συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή των θηλάζοντων μητέρων και των μικρών παιδιών. Η εισαγωγή του ανανά πρέπει να είναι πολύ προσεκτική. Έχοντας δώσει στο παιδί ένα μικρό κομμάτι του φρούτου, πρέπει να παρατηρήσετε την αντίδραση σε αυτό και να αυξήσετε το μεμονωμένο τμήμα μόνο εάν δεν υπάρχουν δυσμενή συμπτώματα.
Μπορώ να δώσω ένα χρόνο;
Σε καυτές χώρες, όπου ο ανανάς είναι η καθημερινή τροφή των περισσότερων ενηλίκων, τα μωρά αντιμετωπίζονται με τέτοια φρούτα από νεαρή ηλικία - από 6-7 μήνες. Για παιδιά από τέτοιες περιοχές, ο ανανάς είναι τόσο γνωστός όσο τα μήλα και τα αχλάδια για εμάς.
Τα παιδιά μας δεν πρέπει να δοκιμάσουν αυτό το εξωτικό πριν από ένα χρόνο. Η μαμά μπορεί να πάρει μια ευκαιρία και να προσφέρει στο μωρό μια φέτα ανανά για έως και ένα χρόνο, και συμβαίνει ότι το μωρό αντιλαμβάνεται ένα τέτοιο φρούτο κανονικά, αλλά υπάρχει πάντα πολύ υψηλός κίνδυνος αλλεργιών ή πεπτικών προβλημάτων.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να μπείτε στη διατροφή;
Η καλύτερη ηλικία για την εισαγωγή του ανανά στο παιδικό μενού ονομάζεται 3-5 χρόνια. Μια προηγούμενη εισαγωγή μπορεί να βλάψει το στομάχι των μωρών ή να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ένα τέτοιο εξωτικό φρούτο για τα γεωγραφικά πλάτη μας.
Πώς να δώσω;
Το παιδί μπορεί να καταναλώσει ανανά ως φρέσκο ή μεταποιημένο (κονσερβοποιημένο) φρούτο. Αναμιγνύεται συχνά με άλλα φρούτα και προσφέρεται στα ψίχουλα με τη μορφή σαλάτας βιταμινών. Η προσθήκη ανανά στο κουάκερ, το τυρί cottage, το γιαούρτι, το γέμισμα πίτας βοηθά να γλυκανθούν τα τρόφιμα. Πολλά παιδιά λατρεύουν τον συνδυασμό ανανά με κρέας.
Μπορείτε επίσης να δώσετε χυμό ανανά. Συνήθως αναμιγνύεται με άλλους χυμούς όπως ο χυμός πορτοκαλιού. Εάν αυτός ο χυμός λαμβάνεται από φρέσκα φρούτα και χορηγείται ξεχωριστά, πρέπει να αραιώνεται με καθαρό νερό.
Ένας άλλος τύπος στον οποίο μπορεί να καταναλωθεί ο ανανάς είναι τα ζαχαρωμένα φρούτα από τέτοια φρούτα. Σε αυτήν την περίπτωση, κάποιος πρέπει να θυμάται για την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε αυτή η λιχουδιά πρέπει να δίνεται σε παιδιά σε μικρές ποσότητες.
Εκπλήξτε το μωρό σας με έναν τεμαχισμένο ανανά σε σχήμα πουλιού. Πώς να το κάνετε αυτό, δείτε το επόμενο βίντεο.
Πρέπει ένα μωρό να τρώει κονσέρβες ανανά;
Ένα τέτοιο προϊόν είναι αποδεκτό για σίτιση παιδιών άνω των 3 ετών. Ο κονσέρβος ανανάς είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Με αυτό το προϊόν, μπορείτε εύκολα να γλυκάσετε το γιαούρτι ή το τυρί cottage για το παιδί σας.
Συμβουλές για επιλογή
- Όταν αγοράζετε φρέσκα φρούτα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μεγαλύτερους ανανά, καθώς παραμένει περισσότερος πολτός μετά το ξεφλούδισμα. Ταυτόχρονα, ένα υψηλής ποιότητας φρούτο θα είναι φωτεινό, σταθερό και λαμπερό. Ένα θαμπό κίτρινο-πράσινο φρούτο δεν πρέπει να λαμβάνεται καθώς δεν είναι ώριμο. Ένας ώριμος ανανάς έχει πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα.
- Κοιτάξτε τα φύλλα της κορυφής του φρούτου. Πρέπει να είναι πράσινα και φρέσκα. Επιπλέον, σε ένα ώριμο φρούτο, τα φύλλα χωρίζονται εύκολα.
- Ρίξτε επίσης μια ματιά στα "μάτια" στην επιφάνεια του φρούτου. Σε ώριμα φρούτα, είναι επίπεδα, οπότε ο ανανάς με βυθισμένα ή αιχμηρά "μάτια" δεν πρέπει να λαμβάνονται.
- Επίσης, φροντίστε να μυρίσετε τον ανανά. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα θα μυρίζουν αρκετά δυνατά και το άρωμα θα είναι γλυκό. Εάν μυρίσετε μια ζυμωμένη ή ξινή μυρωδιά, τα φρούτα είναι υπερβολικά.
- Μην αγοράζετε φρούτα με σκοτεινά σημεία ή περιοχές απαλότητας. Δείχνουν την αρχή της αποσύνθεσης. Όταν πατάτε τον ανανά με το δάχτυλό σας, θα ακούσετε έναν συμπαγή ήχο από τα ώριμα φρούτα.
Μάθετε αν το βάρος του παιδιού σας είναι φυσιολογικό χρησιμοποιώντας την ακόλουθη αριθμομηχανή.
