Το κοκτέιλ, το οποίο έχει χαριτωμένο αφρό και εκρηκτικά φυσαλίδες αερίου, είναι δημοφιλές σε πολλά παιδιά. Ονομάζεται οξυγόνο για την ειδική τεχνολογία μαγειρέματος. Τέτοια κοκτέιλ προσφέρονται συχνά σε παιδιά σε σχολεία ή νηπιαγωγεία, έτσι πολλές μητέρες ενδιαφέρονται για τα οφέλη τους, πώς επηρεάζουν το σώμα του παιδιού και αν μπορούν να βλάψουν.
Τι είναι?
Η ευεξία με τη χρήση οξυγονωμένων ποτών χρησιμοποιείται από τη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα. Αρχικά, τα κοκτέιλ προορίζονταν για άτομα με ασθένειες της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, των νευρικών συστημάτων και του ήπατος. Συνταγογραφήθηκαν σε παιδικά σανατόρια και σε διάφορα ιατρικά ιδρύματα, αλλά τώρα μπορεί να κατασκευαστεί αφρός οξυγόνου ακόμη και στο σπίτι.
Η σύνθεση οποιουδήποτε κοκτέιλ οξυγόνου περιέχει ένα υγρό συστατικό, έναν παράγοντα σχηματισμού αφρού και οξυγόνο. Το υγρό που χρησιμεύει ως βάση του προϊόντος είναι συνήθως νερό, χυμός, ζωμός, σιρόπι ή γάλα. Χάρη στην προσθήκη φυτικών εγχύσεων, χυμών ή άλλων υγρών συστατικών, το ποτό αποκτά μια γεύση, επειδή το οξυγόνο είναι άγευστο και δεν έχει καμία μυρωδιά.
Ταυτόχρονα, τα λιπαρά διαλύματα ή τα υγρά με πολτό δεν είναι κατάλληλα για την παρασκευή κοκτέιλ, καθώς σε αυτά δεν σχηματίζονται φούσκες. Τα ανθρακούχα ποτά δεν χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή αφρού οξυγόνου, καθώς το διοξείδιο του άνθρακα θα επηρεάσει τον κορεσμό οξυγόνου. Από φυτικά φάρμακα, τα αφέψημα των ροδαλών ισχίων, το βάλσαμο μέντας και λεμονιού, το linden, το echinacea έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση, από χυμούς - μήλο, κεράσι, σταφύλι, αχλάδι και ούτω καθεξής.
Για την απόκτηση αφρού, ασπράδια αυγού, σιρόπι από ρίζες γλυκόριζας ή διάλυμα ζελατίνης, καθώς και ειδικά μείγματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Η χρήση πρωτεϊνών, αν και είναι τέλεια κτυπημένη, σταδιακά εγκαταλείπεται αυτές τις μέρες, Τα αυγά δεν είναι μόνο ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν μόλυνση από σαλμονέλα. Επιπλέον, δίνουν στον αφρό μια συγκεκριμένη γεύση.
Για να προσθέσετε το κύριο συστατικό, οξυγόνο, στο κοκτέιλ, χρησιμοποιήστε ένα μπαλόνι, φορητό φυσίγγιο ή συμπυκνωτή οξυγόνου. Χάρη στον αφρό οξυγόνου, το υγρό είναι ευάερο και ελαφρύ.
Όσο για την περιεκτικότητα σε θερμίδες του κοκτέιλ, εξαρτάται από την υγρή βάση που περιλαμβάνεται σε μια συγκεκριμένη συνταγή.
Υποκρίνομαι
Πίνοντας οξυγονωμένα ποτά:
- βοηθά στη μείωση της ψυχικής ή σωματικής κόπωσης.
- μειώνει τη συχνότητα κρυολογήματος και ιογενών λοιμώξεων.
- έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα των παιδιών.
- ομαλοποιεί την εργασία των εσωτερικών οργάνων.
- επιταχύνει την αποβολή τοξικών ουσιών ·
- αντισταθμίζει τη ζημιά που προκαλείται από τη μακρά παραμονή σε δωμάτια με κακή πρόσβαση σε οξυγόνο.
- βοηθά στην ανάκαμψη γρηγορότερα από ασθένεια ή νοσοκομειακή θεραπεία.
Ποιος διορίζεται;
Αν και επιτρέπεται η κατανάλωση κοκτέιλ οξυγόνου από σχεδόν όλα τα παιδιά, αλλά για ορισμένες κατηγορίες ένα τέτοιο ποτό συνιστάται πρώτα απ 'όλα:
- νεαροί αθλητές για να βελτιώσουν την κυκλοφορία του αίματος και να ανακάμψουν γρηγορότερα μετά την άσκηση.
- πρώτοι μαθητές που αντιμετωπίζουν νέες πληροφορίες, εξαλείφουν την κόπωση και βελτιώνουν τη μνήμη.
- παιδιά που είναι συχνά άρρωστα και για μεγάλο χρονικό διάστημα προκειμένου να αυξήσουν τη μη ειδική ανοσολογική άμυνα.
- υπέρβαρα παιδιά, καθώς τα κοκτέιλ με οξυγόνο ενεργοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες και διεγείρουν την κατανομή του λίπους.
- μωρά που ζουν σε μια βιομηχανική περιοχή για να ελαχιστοποιηθεί η βλάβη από την έλλειψη οξυγόνου στον αέρα.
- παιδιά με μειωμένο επίπεδο αιμοσφαιρίνης, προηγούμενες αναπνευστικές παθήσεις και νεφρικές παθήσεις.
Αντενδείξεις
Υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση κοκτέιλ οξυγόνου. Τα ποτά μπορούν, αντί του επιθυμητού θετικού αποτελέσματος, να βλάψουν τα παιδιά με:
- δυσανεξία στα συστατικά που χρησιμοποιούνται ·
- βρογχικό άσθμα;
- πεπτικό έλκος εάν έχει επιδεινωθεί.
- καρδιακά ελαττώματα
- υψηλή πίεση του αίματος;
- ουρολιθίαση;
- αναπνευστική ανεπάρκεια
- σακχαρώδης διαβήτης.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά;
Το οξυγονωμένο κοκτέιλ πρέπει να πίνεται μόνο φρέσκο, λαμβάνοντας μικρές γουλιές. Για να γίνει το ποτό πιο αποτελεσματικό, ο αφρός τρώγεται με ένα κουτάλι. Δεν πρέπει να πίνετε ένα τέτοιο κοκτέιλ μέσα από ένα άχυρο.
Για να μην τονίσει το τονωτικό αποτέλεσμα του ποτού το βράδυ και να κοιμηθεί, Το "φαγητό" κοκτέιλ οξυγόνου πρέπει να γίνεται πριν από το μεσημέρι. Δεν μπορείτε να πίνετε ένα τέτοιο ποτό με άδειο στομάχι, με άδειο στομάχι είναι επιβλαβές για το πεπτικό σύστημα.
Είναι καλύτερα να το δώσετε σε παιδιά 1-2 ώρες μετά το φαγητό.
Πόσο συχνά και για πόσο καιρό μπορείτε να πιείτε;
Ο αφρός οξυγόνου λαμβάνεται συνήθως σε μαθήματα που διαρκούν 10 ή 15 ημέρες. Το ποτό καταναλώνεται μία φορά την ημέρα, μερικές φορές δύο φορές. Μπορείτε να επαναλάβετε μαθήματα σε διαστήματα 1-2 μηνών. Ο όγκος ενός κοκτέιλ μερίδας καθορίζεται από την ηλικία:
- Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας λαμβάνουν ένα τέτοιο ποτό σε όγκο όχι περισσότερο από 150 ml.
- Για μαθητές πρώτης τάξης, ένα κοκτέιλ σε όγκο 200 ml είναι κατάλληλο.
- το σερβίρισμα για έναν έφηβο είναι 250-300 ml.
Στο νηπιαγωγείο
Αυτές τις μέρες, η χρήση κοκτέιλ οξυγόνου μεταξύ παιδιών προσχολικής ηλικίας είναι πολύ δημοφιλής. Συνήθως τα παιδιά που φοιτούν στο νηπιαγωγείο τους χορηγούνται πολλές φορές το χρόνο. Τέτοιες θεραπείες συνιστώνται κατά τη διάρκεια μιας περιόδου που ο κακός καιρός δεν επιτρέπει να κάνετε μακρινές βόλτες έξω.
Η κύρια απαίτηση για την παρασκευή κοκτέιλ οξυγόνου στο νηπιαγωγείο είναι η ασφάλεια. Για ποτά να αποφέρουν τα αναμενόμενα οφέλη, πρέπει να αναμιγνύονται και να οξυγονώνονται από εξειδικευμένο άτομο που είναι εξοικειωμένο με την τεχνολογία και είναι υπεύθυνο για την ποιότητα των συστατικών. Οι γονείς πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με τη συνταγή πριν από την έναρξη της δεξίωσης ευεξίας.... Αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο αρνητικής αντίδρασης εάν το παιδί έχει τάση για αλλεργίες.
Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι;
Εάν αγοράσετε μια ειδική συσκευή, μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά κοκτέιλ στο σπίτι. Η δομή της συσκευής περιλαμβάνει ένα κοκτέιλ, στο οποίο χύνεται υγρό και ένας παράγοντας αφρισμού, καθώς και ένας συμπυκνωτής που απελευθερώνει οξυγόνο. Συνδέοντας αυτά τα μέρη μαζί και ενεργοποιώντας τη συσκευή, ξεκινά η διαδικασία σχηματισμού αφρού που περιέχει οξυγόνο. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο ευάερο κοκτέιλ με οφέλη για την υγεία.
Ένα ποτό μπορεί να ληφθεί χωρίς ειδικό εξοπλισμό εάν έχετε πηγή οξυγόνου και μεγάλη χωρητικότητα. Χύνοντας χυμό, ζωμό από βότανα ή άλλη υγρή βάση σε ένα βάζο ή ένα μεγάλο ποτήρι, προσθέστε το σιρόπι ρίζας γλυκόριζας (αν το παιδί ανέχεται κανονικά τα αυγά, ένα τέτοιο σιρόπι μπορεί να αντικατασταθεί με ασπράδι αυγού) και ανακατεύεται καλά. Περαιτέρω, ένας σωλήνας κατεβαίνει στο υγρό μέσω του οποίου παρέχεται οξυγόνο έως ότου ληφθεί ένας σταθερός αφρός.
Κατά μέσο όρο, λαμβάνονται 2 κουταλιές της σούπας γλυκόριζα ή μία πρωτεΐνη ανά λίτρο υγρού. Μια πηγή οξυγόνου μπορεί να είναι ένα μαξιλάρι οξυγόνου, το οποίο αγοράζεται άδειο σε ένα φαρμακείο και στη συνέχεια ξαναγεμίζεται. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η παρουσία ενός ρυθμιστή που ελέγχει την παροχή οξυγόνου, οπότε είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε αυτήν τη συσκευή.
Η πιο δημοφιλής επιλογή είναι ο κύλινδρος οξυγόνου, ο οποίος συνήθως περιέχει 1 λίτρο αερίου. Είναι σε ζήτηση λόγω μακροχρόνιας αποθήκευσης, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά μέλη της οικογένειας ή για πολλά πιάτα κοκτέιλ για ένα παιδί. Υπάρχουν επίσης ειδικοί κύλινδροι κοκτέιλ, αλλά χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά στο σπίτι λόγω του μεγάλου όγκου τους. Μια τέτοια πηγή οξυγόνου αγοράζεται συχνά για νηπιαγωγεία και άλλα ιδρύματα.
Εάν αποφασίσετε να ετοιμάσετε αφρώδη κοκτέιλ στο σπίτι, θυμηθείτε για τις υψηλές εκρηκτικές ιδιότητες του οξυγόνου. Ποτέ μην ανοίγετε κύλινδρο κοντά σε ανοιχτή φλόγα ή θερμαντήρα.
Κριτικές
Οι γιατροί ανταποκρίνονται διαφορετικά στη χρήση κοκτέιλ οξυγόνου. Ορισμένοι ειδικοί σημειώνουν τη θετική τους επίδραση στη γενική κατάσταση και την ασυλία. Άλλοι γιατροί είναι πολύ δύσπιστοι. Πιστεύουν ότι το οξυγόνο που απορροφάται από το πεπτικό σύστημα αντιπροσωπεύεται σε τόσο μικρή ποσότητα που δεν μπορεί να συγκριθεί με την παροχή οξυγόνου μέσω των πνευμόνων. Αυτό δημιουργεί αμφιβολίες για την αποτελεσματικότητα της πρόσληψης φυσαλίδων οξυγόνου. Αυτή η γνώμη εκφράζεται επίσης από τον γνωστό γιατρό Komarovsky.
Τα φαρμακευτικά βότανα και οι χυμοί που χρησιμοποιούνται για κοκτέιλ επικρίνονται επίσης. Σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, τέτοια υγρά ενισχύουν τη θεραπευτική δράση του αφρώδους ποτού. Αλλά οι αντίπαλοί τους πιστεύουν ότι το οξυγόνο, αντίθετα, καταστρέφει τις θεραπευτικές ουσίες στα αφέψημα, γεγονός που μειώνει το θετικό τους αποτέλεσμα.
Τα σχόλια των γονέων σχετικά με τα μαθήματα θεραπείας κοκτέιλ οξυγόνου είναι επίσης πολύ διαφορετικά. Κάθε μητέρα έχει τη δική της άποψη για την αποτελεσματικότητα της «κατανάλωσης» αφρού οξυγόνου. Ωστόσο, εάν προσφέρονται μαθήματα βελτίωσης της υγείας σε νηπιαγωγεία και σχολεία, λίγοι άνθρωποι το αρνούνται, επειδή κάθε μητέρα επιδιώκει να ενισχύσει την υγεία του γιου ή της κόρης της. Ταυτόχρονα, πολλοί επιβεβαιώνουν ότι το παιδί άρχισε να αρρωσταίνει λιγότερο συχνά, αλλά μερικές μητέρες δεν βλέπουν κανένα αποτέλεσμα από μια τέτοια θεραπεία. Υπάρχουν επίσης κατηγορηματικές απόψεις όταν οι γονείς καλούν τα κοκτέιλ άχρηστα και είναι σίγουροι ότι αυτά είναι περιττά έξοδα.
Για τα οφέλη ενός κοκτέιλ οξυγόνου, δείτε το επόμενο βίντεο.
