Το καλοκαίρι, θέλετε να περιποιηθείτε το παιδί σας με νόστιμα και αναμφίβολα πολύ υγιή μούρα, για παράδειγμα, φρέσκα φραγκοστάφυλα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε σωστά το μωρό σε αυτό το μούρο συμπληρωματικά τρόφιμα, τότε το μωρό δεν θα έχει προβλήματα με την πέψη και τις αλλεργικές αντιδράσεις.
Οφελος
- Τόσο η μαύρη όσο και η λευκή και η κόκκινη σταφίδα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία διατηρείται καλά σε οποιαδήποτε κενά από τέτοια μούρα.
- Όλοι οι τύποι σταφίδων είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Β, πηκτίνες, καροτίνη, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο.
- Στη μαύρη σταφίδα, λόγω της περιεκτικότητας σε αιθέρια έλαια και τανίνες, παρατηρείται διουρητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
- Η κόκκινη σταφίδα έχει μια διαφορητική επίδραση και την ικανότητα ομαλοποίησης της όρεξης.
- Η χρήση μούρων σταφίδας βελτιώνει την κατάσταση της γαστρίτιδας ή του κρυολογήματος.
Για πληροφορίες σχετικά με το ποιες σταφίδες είναι πιο υγιείς - κόκκινο ή μαύρο, δείτε το πρόγραμμα "Living Healthy".
Μειονεκτήματα
- Αν και πολύ σπάνιες, οι κόκκινες ή μαύρες σταφίδες μπορούν να προκαλέσουν τροφικές αλλεργίες.
- Οι μαύρες σταφίδες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από παιδιά στα ούρα των οποίων προσδιορίζονται πολλά οξαλικά άλατα.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη Κ, η υπερβολική κατανάλωση μαύρης σταφίδας μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα πήξης του αίματος.
Από πόσους μήνες μπορείτε να εισαγάγετε σε συμπληρωματικά τρόφιμα;
Τα παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν τη σταφίδα για πρώτη φορά στους 7-8 μήνες, ανάλογα με τον τύπο της σίτισης.
Τα μωρά που λαμβάνουν μητρικό γάλα λαμβάνουν τέτοια μούρα ένα ή δύο μήνες αργότερα (στους 9-10 μήνες) από ό, τι τεχνητά τρέφονται ψίχουλα (7-8 μήνες). Τα παιδιά που έχουν τάση για αλλεργίες δεν πρέπει να βιάζονται να εξοικειωθούν με τα φραγκοστάφυλα.
Η πρώτη μερίδα πρέπει να είναι 1-2 μούρα. Δίδονται το πρωί και στη συνέχεια παρατηρείται η αντίδραση του μωρού. Με φυσιολογική ανοχή, η ποσότητα σταφίδας που καταναλώνεται σε μία ημέρα αυξάνεται σταδιακά στα 40-50 g, και από έτος σε έτος - έως 100 g.
Πώς να δώσω;
Η καλύτερη επιλογή για την κατανάλωση φραγκοστάφυλου οποιουδήποτε χρώματος θα ήταν τα φρέσκα μούρα, απλώς επιλέχθηκαν από έναν θάμνο ή έφεραν από την αγορά. Μην προσθέτετε ζάχαρη στα φραγκοστάφυλα, αφήστε το ψίχουλο να γνωρίσει πρώτα τη φυσική γεύση αυτού του μούρου.
Οι σταφίδες χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή ζελέ, ζελέ, κομπόστα, ποτό φρούτων ή χυμό. Επίσης, ένα τέτοιο μούρο προστίθεται σε ψημένα προϊόντα, τυρί cottage ή γιαούρτι.
Συμβουλές για την επιλογή σταφίδας
Αγοράστε ξηρά μούρα με έντονο χρώμα και κανονικό στρογγυλό σχήμα για το παιδί σας. Είναι καλύτερο να αγοράσετε σταφίδες σε κλαδιά, τότε θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αποθηκεύστε τα μούρα σε θερμοκρασία δωματίου για 5 ημέρες το πολύ, σε ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Τι να κάνετε εάν έχετε αλλεργία;
Εάν το μωρό αντέδρασε στα φραγκοστάφυλα με εξάνθημα, κνησμό, ερυθρότητα και άλλες εκδηλώσεις αλλεργικής αντίδρασης, το μούρο πρέπει να αποκλειστεί από το παιδικό μενού για αρκετούς μήνες και στη συνέχεια να προσπαθήσει να το εισαγάγει ξανά στη διατροφή. Εάν η δεύτερη δοκιμή τελειώσει επίσης με σημάδια αλλεργίας, τα φραγκοστάφυλα δεν χορηγούνται πλέον μέχρι την ηλικία των 3 ετών.
Μάθετε αν το βάρος του παιδιού σας είναι φυσιολογικό χρησιμοποιώντας την ακόλουθη αριθμομηχανή.
