Γλυκό και φωτεινό σύμβολο του καλοκαιριού είναι το κεράσι. Τα μούρα είναι γνωστά στην ανθρωπότητα για αρκετές χιλιάδες χρόνια στην εποχή μας. Και μετά από μια μακρά άνοιξη εκτός εποχής, όταν δεν υπάρχουν αρκετές βιταμίνες, τα φρούτα γίνονται μια πραγματική χαρά και πηγή φυσικών βιταμινών. Τα γλυκά κεράσια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτό το δώρο της φύσης..
Οφελος
Συνήθως, τα πρώτα ώριμα κεράσια μιας νέας καλλιέργειας εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων και των αγορών στα τέλη Μαΐου. Ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν αργότερα, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Οι ιδιότητες των φρούτων και η σημασία τους για το σώμα καθορίζονται από τη χημική σύνθεση. Είναι 82% νερό, 16% υδατάνθρακες. Υπάρχει επίσης μια μικρή φυτική πρωτεΐνη 1% και η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι αμελητέα - όχι περισσότερο από 0,2 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Για όλη τη γλυκύτητα και την εξωτερική ελκυστικότητα, τα φρούτα κερασιάς είναι από πολλές απόψεις κατώτερα από τα φρούτα κερασιάς. Τα κεράσια είναι πιο όξινα, αλλά περιέχουν σημαντικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα γλυκά και όμορφα κεράσια.
Σπουδαίος! Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι χαμηλή, οπότε οι γυναίκες μπορεί να μην φοβούνται να αυξήσουν το βάρος - μόνο 52 κιλοκαλori ανά 100 γραμμάρια φρούτων δεν είναι η ενεργειακή τιμή στην οποία μπορεί κανείς να αυξήσει εύκολα επιπλέον κιλά.
Η σύνθεση βιταμινών παρουσιάζεται κυρίως Βιταμίνη Α. Τα παρακάτω παρουσιάζονται σε μικρές ποσότητες βιταμίνες B1, B2, βιταμίνες C, E, PP. Υπάρχει αξιοπρεπές περιεχόμενο ασβέστιο. Τα φρούτα περιέχουν μια μικρή ποσότητα αδένας, το οποίο απορροφάται εύκολα και γρήγορα κατά τη διαδικασία της πέψης. Το κεράσι είναι πλούσιο μαγνήσιο και φώσφορο... Παρ 'όλα αυτά παρουσιάζονται κυρίως τα ορυκτά στα φρούτα κάλιο. Πρέπει επίσης να αναφέρονται τα οργανικά οξέα, οι πηκτίνες. Αλλά αξίζει ιδιαίτερη προσοχή Οι ανθοκυανίνες είναι ουσίες της φλαβονοειδούς ομάδας. Είναι ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά.
Το κύριο πλεονέκτημα των κερασιών είναι η ευχάριστη γλυκιά του γεύση, για την οποία τα φρούτα αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς και να χρησιμοποιηθούν για διάφορους τύπους επεξεργασίας - για να φτιάξετε κομπόστα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κρασί φρούτων, χυμό. Το κεράσι δεν καλλιεργείται σε θερμοκήπια, επομένως είναι πάντα εποχιακό και γι 'αυτό είναι χρήσιμο. Είναι δυνατόν οι έγκυες γυναίκες να το φάνε; Ναι, το προϊόν έχει εγκριθεί για φαγητό ενώ περιμένει το μωρό, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν δεν τρώτε υπερβολικά, τότε μπορείτε να πείτε με ασφάλεια ότι τα λαμπερά λαμπερά μούρα θα ωφεληθούν.
Ιώδιο στη σύνθεση των κερασιών βοηθά το θυρεοειδή αδένα της μητέρας να λειτουργεί σωστά. Οι ορμόνες που παράγει είναι σημαντικές για το σχηματισμό του νευρικού συστήματος, του οστού και του μυϊκού ιστού του μωρού. Σίδερο στη σύνθεση συμβάλλει στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, και η αναιμία είναι ένα κοινό πρόβλημα που αντιμετωπίζει κάθε δεύτερη μέλλουσα μητέρα, ειδικά στα μεταγενέστερα στάδια. Κάλιο συμμετέχει στο σχηματισμό και το μεταβολισμό του αίματος. Βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος, οπότε μια χούφτα κεράσια για οίδημα θα είναι πολύ χρήσιμη. Ασβέστιο Είναι απαραίτητο για την ανοργανοποίηση του οστικού ιστού του μωρού, για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και τη σωστή παραγωγή των αιμοσφαιρίων.
Μαγνήσιο προάγει το έργο του νευρικού συστήματος της γυναίκας και διατηρεί τον μυϊκό της τόνο, αποτρέποντας την υπερβολική προπόνηση των λείων μυών, συμπεριλαμβανομένης της μήτρας. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για υγιή ύπνο, καλή διάθεση και αυξημένη αντοχή στο στρες. Βιταμίνες Β απαραίτητο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως το ασκορβικό οξύ. Η ανοσία της εγκύου μειώνεται για προφανείς και φυσικούς λόγους - καταστέλλεται από την προγεστερόνη για τη διατήρηση του εμβρύου. Αλλά με μειωμένη ανοσία, μια γυναίκα είναι πιο ευαίσθητη σε κρυολογήματα και ιογενείς παθήσεις.
Όσο πιο σκοτεινή είναι η ποικιλία κερασιών, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά περιέχει. Ωστόσο, είναι καλύτερο για τις γυναίκες με αλλεργίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης να προτιμούν την κίτρινη ποικιλία κερασιών, καθώς είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργίες. Τα κεράσια μπορούν να είναι χρήσιμα για την τοξίκωση, την οποία υποφέρουν πολλές μέλλουσες μητέρες στα αρχικά στάδια.... Ακόμα κι αν υπάρχουν λίγα μούρα το πρωί μετά το ξύπνημα, τότε θα είναι δυνατή η μείωση ή η εξάλειψη εντελώς δυσάρεστων επιθέσεων ναυτίας.
Λόγω της παρουσίας πηκτίνης, τα φρέσκα μούρα θα βοηθήσουν ως φυσικό καθαρτικό που καθαρίζει απαλά την πεπτική οδό. Οι καρποί είναι χρήσιμοι για τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες, καθώς και για την πρόληψη αυτών των ευαίσθητων και, δυστυχώς, συχνών γυναικείων προβλημάτων που σχετίζονται με τη γέννηση ενός παιδιού.
Το κεράσι έχει αξιοσημείωτο διουρητικό αποτέλεσμα, οι γιατροί συχνά συνιστούν αυτό το προϊόν για τον καθαρισμό του ήπατος, ανεβάζοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα.
Μια έγκυος γυναίκα μπορεί να καταναλώσει όχι μόνο τα γλυκά σκούρα φρούτα, αλλά και τα φύλλα και τους μίσχους - ένα αφέψημα φτιάχνεται από αυτά, το οποίο βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, της καρδιάς. Τα γλυκά κεράσια αποθηκεύονται καλά κατεψυγμένα, και ακόμη και το χειμώνα μια γυναίκα θα είναι σε θέση να απολαύσει το κομπόστα ή το ποτό φρούτων από τα αποψυγμένα μούρα.
Ο χυμός κερασιού έχει καθαριστική επίδραση στους βρόγχους, βοηθά στην ταχεία αντιμετώπιση του βήχα εάν μια γυναίκα έχει κρυολόγημα. Επίσης, ένα υπέροχο δώρο της φύσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς για τη διατήρηση της ομορφιάς και της ελκυστικότητας. Ο πολτός μπορεί να εισαχθεί στη σύνθεση των καλλυντικών μασκών για το πρόσωπο, τα χέρια και επίσης ενυδατώνει τέλεια το ξηρό δέρμα.
Σπουδαίος! Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, τα κεράσια σβήνουν τέλεια τη δίψα σε μια καυτή ημέρα, και επίσης κορεσμένα και προωθούν την πιο ενεργή παραγωγή γαστρικού χυμού, αυξάνουν την όρεξη.
Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
Μην αποδίδετε στα γλυκά κεράσια εκείνες τις ιδιότητες που δεν έχει. Πολλοί ιστότοποι και φόρουμ γυναικών δηλώνουν «εξουσιοδοτημένα» ότι η κατανάλωση γλυκών κερασιών νωρίς μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία, καθώς περιέχουν ουσίες που μπορούν να οδηγήσουν σε αποβολή. Αυτές οι πληροφορίες δεν είναι αληθείς. Το κεράσι δεν περιέχει φυτικά ανάλογα με ορμόνες φύλου ή δηλητήρια, επομένως μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται κατά το πρώτο, δεύτερο και τρίτο τρίμηνο. Με μία προϋπόθεση - μια γυναίκα δεν θα έχει αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του συγκεκριμένου προϊόντος.
- Σακχαρώδης διαβήτης στην μέλλουσα μητέρασυμπεριλαμβανομένου του διαβήτη κύησης - τα φρούτα είναι γεμάτα σάκχαρα, τα οποία μπορούν εύκολα να οδηγήσουν σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα μιας γυναίκας. Ο γλυκαιμικός δείκτης γλυκών κερασιών το καθιστά απαγορευμένο για άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων.
- Η παρουσία εγκύου γυναίκας με προβλήματα μετεωρισμού, φούσκωμα, συμφύσεις στην κοιλιακή κοιλότητα... Εάν όλα αυτά είναι διαθέσιμα, τότε είναι καλύτερα να απέχετε από γλυκά φρούτα, καθώς τα γλυκά μούρα είναι πιο ευαίσθητα σε διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο μετεωρισμό και σύνδρομο σοβαρού πόνου στις συμφύσεις.
- Η γυναίκα έχει επιδεινώσει οποιεσδήποτε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ειδικά σχετίζεται με αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού... Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορείτε να φάτε το μούρο, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρή καούρα και διαταραχή του παγκρέατος.
- Η γυναίκα έχει βαρύ αλλεργικό ιστορικό - τροφικές και μη τροφικές αλλεργίες. Σε αυτήν την περίπτωση, κάποιος πρέπει να είναι επιφυλακτικός με τη φυσική βαφή, η οποία δίνει στα παιδιά τόσο σκούρο κορεσμένο χρώμα. Μπορεί να είναι πιθανό αλλεργιογόνο.
Υπάρχουν περιορισμοί σε κάθε τρίμηνο. Στο 1ο τρίμηνο, συνιστάται σε μια γυναίκα να τρώει περισσότερα από μια χούφτα κεράσια την ημέρα, είναι σημαντικό να μην τα καταπιείτε με τους σπόρους. Στο 2ο τρίμηνο, δεν υπάρχουν σημαντικοί ποσοτικοί περιορισμοί και στα μεταγενέστερα στάδια του 3ου τριμήνου της εγκυμοσύνης, δεν συνιστάται να ακουμπάτε στα κεράσια και να τα τρώτε σε μεγάλες ποσότητες, καθώς η αυξημένη ζύμωση στα έντερα, συμπιεσμένη από μια μεγάλη μήτρα, είναι σχεδόν αναπόφευκτη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Πώς να χρησιμοποιήσετε και να επιλέξετε σωστά;
Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να ξεχνάνε την προσοχή - τα κεράσια πρέπει να πλυθούν καλά, καθώς κανείς δεν θα μπορεί ποτέ να σας απαντήσει με βεβαιότητα τι και πώς υποβλήθηκαν σε επεξεργασία τα μούρα κατά την ανάπτυξη στο δέντρο. Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να τρώτε βρώμικα μούρα. Είναι γεμάτη τροφική δηλητηρίαση, εντερικές λοιμώξεις και παρασιτικές ασθένειες. Είναι καλύτερα να μην συνδυάζετε φρούτα με άλλα μούρα και φρούτα. Η σύνθεση του γλυκού κερασιού είναι πλήρης και αυτάρκεια. Φάτε το ξεχωριστά, μεταξύ των κύριων γευμάτων, όχι νωρίτερα από μιάμιση ώρα μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το πρωινό.
Εάν προτιμάτε το χυμό κερασιού, κάντε το μόνοι σας στο σπίτι... Οι χυμοί του καταστήματος είναι γεμάτοι συντηρητικά και περιέχουν πάντα ζάχαρη, οπότε τα οφέλη ενός τέτοιου ποτού θα είναι λιγότερο επιβλαβή. Είναι καλύτερα να αραιώσετε το χυμό κατά ένα τρίτο με νερό ή να προετοιμάσετε μικτούς χυμούς - κεράσι με μήλο ή κεράσι με καρότο.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα μούρα και ο χυμός είναι αρκετά γλυκοί, μετά τη θεραπεία, ξεπλύνετε το στόμα με νερό και λίγη σόδα ή επιτραπέζιο μεταλλικό νερό για να μειώσετε την αρνητική επίδραση των σακχάρων στο σμάλτο των δοντιών.
Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα κεράσια για μια έγκυο γυναίκα. Φροντίστε να ελέγξετε από πού προήλθε το μούρο εάν δεν αναπτύσσεται στην κλιματική ζώνη σας. Είναι καλό εάν το προϊόν καλλιεργείται στη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ. Μη διστάσετε να ζητήσετε από τον πωλητή έγγραφα και πιστοποιητικά που να επιβεβαιώνουν την προέλευση της αποστολής.
Δώστε προσοχή στα ίδια τα μούρα. Θα πρέπει να έχουν σκοτεινό και μεσαίο μέγεθος. Μαύρες κουκίδες, καμπυλότητες, βαθουλώματα στη φλούδα είναι ένα σημάδι μεταλλάξεων στο οπωρωφόρο δέντρο ή η προσβολή του από παράσιτα, είναι καλύτερα να μην αγοράζετε τέτοια φρούτα για την μέλλουσα μητέρα... Τα κεράσια πρέπει να είναι σταθερά, ούτε διαρροή ούτε ραγίσματα. Εάν τα μούρα έχουν υποστεί ζημιά, τότε η πιθανότητα τα παθογόνα βακτήρια να πολλαπλασιάζονται ήδη πλήρως στο γλυκό περιβάλλον του πολτού είναι σχεδόν εκατό τοις εκατό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.
Σπουδαίος! Τα φρούτα με σημάδια αρχικής σήψης μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνα. Είναι καλύτερα να μην αγοράζετε αποξηραμένα κεράσια για έγκυες γυναίκες - είναι πολύ γλυκά με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο επιλογής των κερασιών, δείτε το επόμενο βίντεο.
