Είναι καλό όταν ένα παιδί λαμβάνει μητρικό γάλα από τη γέννηση. Τι γίνεται όμως με εκείνους που, για διάφορους λόγους, δεν μπορούν να θηλάσουν ένα μωρό; Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι το καλύτερο φαγητό για ένα μωρό είναι το αγελαδινό ή το κατσικίσιο γάλα.
Ποιο είναι καλύτερο: αγελαδινό γάλα ή κατσικίσιο γάλα
Μειονεκτήματα του αιγός γάλακτος
Το κατσικίσιο γάλα θεωρείται πάντα από τους ανθρώπους ως θεραπευτικό προϊόν. Αλλά είναι τόσο παρόμοιο στη σύνθεση με το ανθρώπινο μητρικό γάλα, όπως λένε; Η ποιοτική σύνθεση αυτών των προϊόντων έχει σημαντικές διαφορές τόσο στην περιεκτικότητα σε λιπαρά όσο και στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπη. Ας απαριθμήσουμε τις αρνητικές πτυχές του αιγός γάλακτος, για το οποίο γράφονται οι γιατροί.
- Είναι πολύ πιο παχύ?
- Δεν έχει το ένζυμο λιπάσης, το οποίο προάγει τη διάσπαση των λιπών.
- Το κατσικίσιο γάλα περιέχει πολύ φωσφόρο, το οποίο δημιουργεί επιπλέον εργασία για τα ανώριμα νεφρά του νεογέννητου.
- Αυτός ο τύπος γάλακτος στερείται φολικού οξέος, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αναιμίας.
Πλεονεκτήματα του αιγός γάλακτος
Εάν η επιλογή είναι μεταξύ αγελαδινού γάλακτος (Δείτε το άρθρο για το αγελαδινό γάλα για ένα νεογέννητο) και το κατσικίσιο γάλα, εδώ η γνώμη των γιατρών είναι σαφής - το γάλα από μια αίγα είναι πολύ προτιμότερο από το αγελαδινό γάλα. Γιατί;
- Το αγελαδινό γάλα περιέχει πολλή καζεΐνη. Η καζεΐνη μετατρέπεται σε πυκνό θρόμβο στην κοιλία του μωρού και υποβάλλεται σε επεξεργασία μακρά και σκληρή. Υπάρχει πολύ λιγότερη καζεΐνη στο κατσικίσιο γάλα, επομένως απορροφάται πολύ καλύτερα και πληρέστερα.
- Η σύνθεση του αιγός γάλακτος είναι πλούσια σε βιταμίνες διαφορετικών ομάδων.
- Περιέχει πολύ ασβέστιο, το οποίο απορροφάται τέλεια από το αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού. Επομένως, τα δόντια των μωρών που λαμβάνουν γάλα κατσίκας αρχίζουν να μεγαλώνουν νωρίτερα και πιο δυνατά.
- Ειδικά το γάλα κατσίκας εμφανίζεται σε παιδιά επιρρεπή σε παλινδρόμηση. Σε τελική ανάλυση, οι μπάλες γάλακτος περιέχονται σε αυτό σε ομογενοποιημένη μορφή (δηλαδή μικρότερες), πράγμα που σημαίνει ότι απορροφώνται καλύτερα από το σώμα του παιδιού.
- Στην κοιλία του μωρού, το γάλα μετατρέπεται σε μικρές στρογγυλές μπάλες, σχεδόν σαν μια γυναίκα.
- Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα του αιγείου γάλακτος είναι ότι πρακτικά δεν προκαλεί αλλεργίες. Αυτή η ποιότητα είναι σημαντική για μωρά επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, ασθενείς με ατοπική δερματίτιδα.
Πότε πρέπει να δοθεί κατσικίσιο γάλα σε ένα μωρό
Οι γιατροί συστήνουν να δίνουν στα μωρά κατσικίσιο γάλα από 9 μήνες και πριν από αυτό, τα ταΐζετε με μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος. Τώρα τα μείγματα γάλακτος παράγονται με βάση το κατσικίσιο γάλα. Είναι κρίμα που δεν διαθέτουν χρήσιμες ιδιότητες όπως το φυσικό κατσικίσιο γάλα. Εάν τα μείγματα δεν ταιριάζουν στο μωρό σας, συχνά φτύνει, τότε μπορείτε να οδηγήσετε το γάλα κατσίκας σχεδόν από τη γέννηση.
Διαβάζουμε ένα άρθρο σχετικά με τα μείγματα (πώς να επιλέξετε το σωστό μείγμα)
Πώς να εισέλθετε σωστά στη διατροφή
Εάν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να ταΐσετε το νεογέννητο κατσικίσιο γάλα σας από τις πρώτες ημέρες, τότε πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες.
- Προσπαθήστε να πάρετε γάλα από φίλους και γείτονες.
- Δείτε πώς φυλάσσεται η κατσίκα, μην νιώθετε τεμπέλης για να φτάσετε στο άρμεγμα.
- Εάν αγοράσετε από την αγορά, ζητήστε πιστοποιητικό από τον κτηνίατρό σας (είναι υγιές η αίγα).
- Όταν αγοράζετε γάλα από το κατάστημα, μελετήστε προσεκτικά την ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα με ημερομηνία λήξης για μωρά.
- Δοκιμάστε το γάλα μόνοι σας - υπάρχει δυσάρεστη επίγευση.
- Είναι απαραίτητο για πρώτη φορά να αραιώσετε το κατσικίσιο γάλα με βραστό νερό. Για ένα νεογέννητο, πάρτε 3 μέρη νερού για ένα μέρος γάλα. Εάν αυτό δεν γίνει, το μωρό μπορεί να διορθωθεί από την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- Το ίδιο το γάλα πρέπει να βράσει. Δεν συνιστάται η χρήση μεταλλικών πιάτων για βρασμό.
- Συνιστάται η αποθήκευση γάλακτος σε γυάλινα, σμάλτα ή κεραμικά δοχεία.
- Όταν το μωρό συνηθίσει, μπορεί να αραιωθεί σε αναλογία 1: 2. Μετά από ένα μήνα, μπορεί να δοθεί αδιάλυτο γάλα.
[sc: rsa]
Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη του γάλακτος κατσίκας υπερτερούν κατά πολύ των μειονεκτημάτων του. Φυσικά, το μητρικό γάλα είναι το βέλτιστο για ένα βρέφος, αλλά ελλείψει αυτού, το κατσικίσιο γάλα μπορεί να αντικατασταθεί.
