Σε ποια ηλικία πρέπει να δώσετε ημερομηνίες στα παιδιά;

Τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται υγιεινά τρόφιμα που αρέσουν σε πολλούς ενήλικες. Αλλά όταν πρόκειται για τη σίτιση ενός μωρού, πολλές μητέρες αμφιβάλλουν αν είναι δυνατό να δοθούν ξηροί καρποί σε νεαρή ηλικία. Συγκεκριμένα, οι ημερομηνίες δημιουργούν πολλές ερωτήσεις. Είναι χρήσιμα για παιδιά, είναι αποδεκτά στη διατροφή των παιδιών και πώς να τα προσφέρετε σωστά σε μωρά;

Οφελος

Περιέχουν πολλή φρουκτόζη και δεξτρόζη. Όταν αυτά τα απλά σάκχαρα εισέρχονται στο σώμα του παιδιού, γίνονται πηγή ενέργειας και δύναμης για το παιδί.
Αποτελούν επίσης πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που εμπλέκονται στην ανάπτυξη του σώματος του παιδιού και στη διατήρηση της υγείας. Μεταξύ αυτών είναι το φολικό οξύ, οι βιταμίνες Β1, Β6, Β3, Κ, β-καροτένιο, ψευδάργυρος, λουτεΐνη και πολλές άλλες ενώσεις.
Λόγω της αρκετά υψηλής περιεκτικότητας σε μαγνήσιο και ασβέστιο, Η χρήση ημερομηνιών έχει θετική επίδραση στο σχηματισμό και τη διατήρηση της υγείας των οστών.
Παρουσία στη σύνθεση Βιταμίνη Α κάνει αυτό το είδος αποξηραμένων φρούτων χρήσιμο για την όραση των παιδιών.
Όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα, Οι ημερομηνίες είναι πηγή αλάτων καλίουΕπομένως, επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παιδιού και είναι επίσης καλό για την καρδιά.
Δεδομένου ότι έχουν σίδερο, ένα τέτοιο προϊόν θα είναι η πρόληψη της αναιμίας.
Έχει αποδειχθεί ότι έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα των παιδιών... Βοηθούν να απαλλαγούν από τα παράσιτα και να διεγείρουν την ανάπτυξη της φυσιολογικής βακτηριακής χλωρίδας, εμποδίζοντας την ανάπτυξη της δυσβολίας.

Συμπερίληψη τους στο παιδικό μενού με ένα πεπτικό έλκος ή παλινδρόμηση οξέος βοηθά να απαλλαγούμε από τέτοιες παθολογίες.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Η χρήση τους βελτιώνει την εντερική περισταλτική και αυξάνει την απορρόφηση νερού.
Ο πουρέ ημερομηνίας χρησιμοποιείται για δυσεντερία, ως μέσο πρόληψης της εξάπλωσης του παθογόνου στο έντερο.
Το μάσημα τους μασάζ στα ούλα και διεγείρει την οδοντοφυΐα.
Η χρήση τους μετά το ARVI βοηθά στην ενδυνάμωση του σώματος και την αποκατάσταση της δύναμης πιο γρήγορα... Κατά τη διάρκεια μιας ιογενούς λοίμωξης, μπορεί να δοθεί γάλα με ημερομηνίες για βήχα.
Αρκετά υψηλή διατροφική αξία σας επιτρέπει να συμπεριλάβετε ένα τέτοιο προϊόν στη διατροφή των μικρών παιδιών και σε παιδιά με ανεπαρκές σωματικό βάρος.

Για άλλες χρήσιμες ιδιότητες των ημερομηνιών, δείτε το βίντεο.

Κανω κακο

Οι ημερομηνίες που πωλούνται στα καταστήματα αντιμετωπίζονται συχνά με διάφορες επιβλαβείς ενώσεις.αποτρέποντας τη ζημιά τους. Λόγω αυτών, το παιδί μπορεί να αναπτύξει αλλεργίες.
Δεδομένου ότι η δομή τους είναι αρκετά κολλώδης, τέτοια η γλυκύτητα παραμένει στα δόντια για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που προκαλεί την ανάπτυξη τερηδόνας. Για το λόγο αυτό, οι ημερομηνίες πρέπει να πλυθούν με νερό και αφού τις καταναλώσετε, συνιστάται να βουρτσίζετε τα δόντια.
Τα άγουρα φρούτα περιέχουν πολλές τανίνεςπου μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση σε ένα παιδί.
Υπερβολική χρήση αυτών μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε απλά σάκχαρα θα πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού για διαβήτη.
Τρώτε αποξηραμένα φρούτα δεν συνιστάται για χρόνιες παθολογίες του πεπτικού σωλήνα.

Σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν παιδιά;

Η συμπερίληψη ημερομηνιών στη παιδική διατροφή συνιστάται σε μια στιγμή που το μωρό έχει ήδη αρχίσει να δοκιμάζει ημι-στερεά και στερεά τρόφιμα. Η βέλτιστη ηλικία για γνωριμία με αυτούς τους ξηρούς καρπούς είναι 1-1,5 χρόνια. Συνιστάται να τα δώσετε σε ένα παιδί ενός έτους με τη μορφή πουρέ πατάτας ή κομπόστα. Εάν τα ψίχουλα έχουν τάση για αλλεργίες, η εισαγωγή τυχόν αποξηραμένων φρούτων στο μενού του πρέπει να αναβληθεί για δύο χρόνια ή αργότερα.

Για παιδιά άνω των 2-3 ετών, φέτες ημερομηνίας μπορούν να προστεθούν σε κουάκερ ή γιαούρτι. Ένας 3χρονος μπορεί να προσφερθεί ψημένα προϊόντα με την προσθήκη τους, όπως muffins ή πίτα. Η ημερήσια μερίδα για ένα παιδί είναι 2-5 φρούτα.

Πώς να επιλέξετε για ένα παιδί;

Μόνο μαλακές ημερομηνίες μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των παιδιών κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής.... Δεν πρέπει να αγοράζετε ένα υπερβολικά αφυδατωμένο προϊόν, γιατί θα είναι δύσκολο να φτιάξετε πουρέ πατάτας από αυτό και θα είναι δύσκολο για ένα παιδί να το μασήσει ολόκληρο. Η επιφάνεια ενός ποιοτικού προϊόντος πρέπει να είναι ματ.

Συνιστάται να αγοράσετε ημερομηνίες χωρίς σπόρους για το παιδί. Εάν αγοράσατε ένα προϊόν με σπόρους, τότε θα πρέπει σίγουρα να αφαιρέσετε τους σπόρους πριν τους προσφέρετε στα παιδιά. Εάν αυτό δεν γίνει και το παιδί έχει καταπιεί το οστό, πρέπει να παρακολουθήσετε την κατάστασή του και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για τυχόν προειδοποιητικά συμπτώματα.

Πώς να εισαγάγετε σε συμπληρωματικά τρόφιμα;

Θα πρέπει να ξεκινήσετε τη γνωριμία σας με ημερομηνίες με μια μικρή ποσότητα πουρέ πατάτας από τέτοια αποξηραμένα φρούτα. Αφού προσέφεραν στο μωρό μια μικρή μερίδα (μισό κουταλάκι του γλυκού) το πρωί, τότε παρατηρούν την αντίδραση στο νέο πιάτο. Εξακολουθούν να χορηγούνται με τη μορφή πουρέ πατάτας έως ότου εμφανιστούν τουλάχιστον 10 δόντια, όταν το μωρό μπορεί να μασήσει τον παχύρρευστο πυκνό πολτό από μόνο του. Από τώρα και στο εξής, μπορείτε να προσφέρετε ημερομηνίες σε κομμάτια σταφίδας.

Πουρές

Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε ημερομηνίες σε νερό για ένα παιδί, γιατί αυτό θα καταστρέψει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή τους. Αφού ξεπλύνετε καλά μερικά πράγματα, τοποθετούνται σε λάκκο και αποστέλλονται σε διπλό λέβητα για λίγο. Όταν τα φρούτα είναι μαλακά, πρέπει να τεμαχίζονται με μπλέντερ ή πουρέ με πιρούνι. Η διάρκεια ζωής αυτού του σπιτικού πουρέ είναι μικρή, οπότε μαγειρέψτε το προϊόν μόνο για μία μερίδα.

Κομπόστα

Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να περιληφθούν στη διατροφή ενός παιδιού ενός έτους και με τη μορφή κομπόστα. Κατά το μαγείρεμα, μερικές από τις πολύτιμες ουσίες εξατμίζονται, αλλά πολλές από αυτές παραμένουν.

Για κομπόστα, πάρτε 1,5 λίτρα νερό και 100 γραμμάρια ημερομηνιών. Αφήστε το νερό να βράσει, βυθίστε τις καλά πλυμένες ημερομηνίες σε αυτό, περιμένετε να βράσει και σιγοβράστε τους ξηρούς καρπούς σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά. Αφού απενεργοποιήσετε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και αφήστε το ποτό να εγχυθεί για 3-4 ώρες. Φιλτράρετε την κομπόστα πριν από την προβολή.

Σιρόπι

Προκειμένου να ενισχυθεί το σώμα μετά από ιογενείς λοιμώξεις και άλλες ασθένειες, μπορείτε να δώσετε ένα σιρόπι για παιδιά ηλικίας 2 ετών... Για να προετοιμάσετε μια τέτοια θεραπεία για να αυξήσετε την άμυνα του σώματος, πρέπει να πάρετε νερό και 500 γραμμάρια. Αφού αφαιρέσετε τους σπόρους και ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς, χύνονται με μικρό όγκο νερού, έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει μόνο ελαφρά τις θρυμματισμένες πρώτες ύλες.

Η μάζα βράζει και συνεχίζει να βράζει σε μέτρια φωτιά έως ότου επιτευχθεί μια παχιά σύσταση. Όταν το σιρόπι έχει κρυώσει, χύνεται σε ένα καθαρό βάζο και κλείνεται καλά. Συνιστάται να κάνετε μια τέτοια θεραπεία σε ένα κουταλάκι του γλυκού μεταξύ των γευμάτων.