Η διατροφή της μέλλουσας μητέρας κατά τη μεταφορά του μωρού πρέπει να είναι ισορροπημένη. Θα πρέπει να περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Ο ρόλος του σιδήρου στο σώμα
Ο σίδηρος είναι μια από τις πιο σημαντικές βιολογικές ουσίες. Είναι απαραίτητο τόσο για τη μέλλουσα μητέρα όσο και για το μωρό της. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυξάνεται η ημερήσια ανάγκη για σίδηρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γυναικείο σώμα αυτή τη στιγμή αρχίζει να «εργάζεται» για δύο.
Περίπου το 80% του σιδήρου περιέχεται στην αιμοσφαιρίνη. Αυτή η φόρμα ονομάζεται ενεργή. Χάρη σε αυτήν, ο σίδηρος συμμετέχει ενεργά στις διαδικασίες της αιματοποίησης, καθώς και στη μεταφορά οξυγόνου.
Το σώμα περιέχει επίσης ένα απόθεμα σιδήρου. Βρίσκεται στο ήπαρ και στους μακροφάγους. Αυτή η φόρμα ονομάζεται ανενεργή. Το σώμα χρησιμοποιεί αυτό το στρατηγικό αποθεματικό σε περίπτωση τραυματισμού ή απώλειας αίματος. Ο ρόλος αυτού του "αποθεματικού ταμείου" ανατίθεται περίπου στο 20%.
Πόσο σίδηρο χρειάζονται οι μέλλουσες μητέρες;
Οι ειδικοί έχουν καθορίσει κανόνες για την κατανάλωση του σιδήρου. Η μέση γυναίκα πρέπει να παίρνει περίπου 18 γραμμάρια αυτής της ουσίας καθημερινά. Ήδη από το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για σίδηρο αρχίζει να αυξάνεται. Αυτό οφείλεται στην εντατική ανάπτυξη του μωρού στην κοιλιά της μητέρας. Επίσης, μια ενεργή παροχή αίματος στη μήτρα οδηγεί σε αύξηση της ανάγκης για αυτήν την ουσία. Απαιτείται επαρκές οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά για να διατηρηθεί το μωρό σας υγιές.
Σε διαφορετικές περιόδους εγκυμοσύνης, το σώμα χρειάζεται διαφορετική πρόσληψη σιδήρου. Η ανάγκη για σίδηρο σε διάφορες χρονικές στιγμές φαίνεται στον πίνακα.
Προϊόντα σιδήρου
Συχνά στη μαιευτική πρακτική, υπάρχουν παθολογίες που σχετίζονται με την έλλειψη σιδήρου. Βρίσκονται συνήθως σε μέλλουσες μητέρες που μεταφέρουν πολλά μωρά ταυτόχρονα. Επίσης, η έλλειψη σιδήρου στο αίμα αναπτύσσεται σε γυναίκες με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
Μια ειδική θεραπευτική δίαιτα βοηθά στην αύξηση του επιπέδου του σιδήρου στο αίμα. Οι γιατροί περιλαμβάνουν τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο. Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να τα καταναλώνει σε επαρκείς ποσότητες. Ο κατάλογος αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό αντικειμένων.
Τα προϊόντα που περιέχουν σίδηρο πρέπει να περιλαμβάνονται σε μια πλήρη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας, όχι μόνο για θεραπευτικούς, αλλά και για προληπτικούς σκοπούς. Η τακτική χρήση τους θα μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης συνθηκών ανεπάρκειας σιδήρου.
Αυτή η χρήσιμη ουσία περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες σε φαγόπυρο, φακές, τεύτλα, καρύδια. Πολλές γυναίκες έχουν μια υπέροχη συνταγή συμπλήρωμα σιδήρου για την εγκυμοσύνη. Αναμιγνύουν προ-ψιλοκομμένα καρύδια με λίγο λεμόνι ή χυμό πορτοκάλι και προσθέτουν μέλι. Αυτή η λιχουδιά είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα βιομηχανικά γλυκά και τη σοκολάτα.
Εάν η μέλλουσα μητέρα είναι αλλεργική στα προϊόντα της μέλισσας, τότε το μέλι πρέπει να αποκλειστεί από αυτήν τη συνταγή.
Μια άλλη επιλογή γλυκών που διατίθεται για έγκυες γυναίκες που θέλουν να αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια σιδήρου τους είναι σπιτική καραμέλα... Είναι πολύ απλό να τα προετοιμάσεις. Για αυτό, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια ψιλοκομμένα με μύλο κρέατος ή μπλέντερ αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες. Τέτοιες καραμέλες μπορούν να «τυλιχτούν» σε νιφάδες καρύδας.
Για την παρασκευή σπιτικών γλυκών, τα θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα είναι κατάλληλα: ημερομηνίες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα. Εάν η μέλλουσα μητέρα πάσχει από σακχαρώδη διαβήτη ή επίμονη υπεργλυκαιμία (αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα), τότε θα πρέπει να συμβουλευτεί τον θεράποντα ενδοκρινολόγο της σχετικά με την πιθανότητα χρήσης αυτών των γλυκών.
Το Ferrum βρίσκεται επίσης σε άλλα καρύδια - σε αμύγδαλα και φουντούκια. Η τακτική συμπερίληψη τέτοιων νόστιμων τροφίμων στη διατροφή θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της ανάπτυξης συνθηκών ανεπάρκειας σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά ξηρούς καρπούς. Είναι αρκετά θρεπτικά και έχουν θερμίδες.
Περιλαμβάνονται επίσης τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο φύκι. Εκτός από το σίδηρο, αυτό το υγιές προϊόν περιέχει επίσης άλλες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Τα φύκια είναι καλά χωνευμένα και δεν κάνουν το στομάχι να αισθάνεται βαρύ.
Πολύ σίδηρο βρίσκεται επίσης σε ζωικά προϊόντα. Είναι παρόν σε μεγάλες ποσότητες στο ήπαρ και σε άλλα παραπροϊόντα, στα κόκκινα κρέατα. Το Ferrum βρίσκεται σε μοσχάρι, βοδινό, αρνί, γαλοπούλα, χοιρινό και άλλα προϊόντα.
Προκειμένου να είναι πλήρης η διατροφή της μέλλουσας μητέρας, θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων που περιέχουν σίδηρο στο μενού της. Για παράδειγμα, ένα γεύμα μπορεί να περιλαμβάνει κιμά κολοκυθιού και γαρνιτούρα φαγόπυρου. Την επόμενη μέρα, μπορείτε να μαγειρέψετε το βόειο κρέας με ένα πιάτο λαχανικών.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να τρώτε συχνά το συκώτι σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εκτός από το σίδηρο, περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α. Η υπερβολική πρόσληψη στο σώμα του αναπτυσσόμενου παιδιού μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες διαταραχές στη διαδικασία της ενδομήτριας ανάπτυξής του. Επίσης, το συκώτι είναι ένα είδος ρυθμιστικού ή φίλτρου στο σώμα του ζώου, οπότε τοξικές ουσίες μπορούν να συσσωρευτούν σε αυτό.
Ο σίδηρος βρίσκεται επίσης στα ψάρια, καθώς και σε άλλα θαλασσινά. Η συμπερίληψή τους στη διατροφή βοηθά όχι μόνο να διαφοροποιήσει ποιοτικά το μενού της μέλλουσας μητέρας, αλλά και να παρέχει στο σώμα της τις απαραίτητες βιταμίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Υπάρχει πολύς σίδηρος σε διάφορα φρούτα. Είναι πλούσια σε μήλα, λωτούς, ρόδια, βερίκοκα... Ωστόσο, με σοβαρή έλλειψη σιδήρου, η κατανάλωση φρούτων από μόνη της δεν θα είναι αρκετή. Για να καλύψει τις ανάγκες του σιδήρου, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να φάει πολλά τέτοια φρούτα. Στην πραγματική ζωή, αυτό είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει.
Το Ferrum βρίσκεται επίσης σε λαχανικά με σκούρο πράσινο χρώμα. Τέτοια προϊόντα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή διατροφή της μέλλουσας μητέρας. Συνιστάται να τρώτε μπρόκολο, μάραθο, φυλλώδη χόρτα.
Χαρακτηριστικά της διατροφής
Γυναίκες με ανεπάρκεια σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης Είναι σημαντικό αυτή η ουσία να μην εισέρχεται μόνο στο σώμα τους κάθε μέρα, αλλά και να απορροφάται πλήρως... Αυτή η κατάσταση είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση όλων των βιολογικά ενεργών διεργασιών στο σώμα.
Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) στη χημική τους σύνθεση βοηθούν στην απορρόφηση του σιδήρου. Κατά κανόνα, αυτή η βιολογικά δραστική ουσία βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε φρούτα, μούρα και ορισμένα λαχανικά. Τα ακτινίδια, τα εσπεριδοειδή και τα φρούτα που συγκομίζονται κατά την εποχή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Εκτός από τα τρόφιμα που επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου στο αίμα, υπάρχουν και αυτά που το καθιστούν δύσκολο. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, καφέ και γάλα. Η τακτική κατανάλωση καπουτσίνο ή latte μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα απορρόφησης σιδήρου.
Είναι καλύτερο για τις μέλλουσες μητέρες που πάσχουν από αναιμία από έλλειψη σιδήρου να αποκλείσουν τέτοια ποτά από το μενού τους και να τα αντικαταστήσουν με πιο χρήσιμα.
Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση θα ήταν ποτά φρούτων μούρων ή κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα. Θα βοηθήσουν στον εμπλουτισμό του γυναικείου σώματος με όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα, και δεν θα επηρεάσει την απορρόφηση σιδήρου.
Πολλές μέλλουσες μητέρες αναρωτιούνται αν μπορούν να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα τους απλά ακολουθώντας μια δίαιτα. Όλα εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη κατάσταση, από την παρουσία και το βαθμό λειτουργικών διαταραχών. Η έντονη έλλειψη σιδήρου, δυστυχώς, δεν μπορεί να εξομαλυνθεί με τη βοήθεια μιας δίαιτας.
Σε αυτήν την περίπτωση, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει ειδικά σκευάσματα που περιέχουν σίδηρο για την μέλλουσα μητέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της θεραπείας, ο γιατρός αξιολογεί απαραίτητα τη γενική κατάσταση του γυναικείου σώματος και ελέγχει επίσης πόσο καλά αντισταθμίζεται το στοιχείο που λείπει. Ο συνδυασμός διατροφής και φαρμάκων στις περισσότερες περιπτώσεις δίνει καλά θεραπευτικά αποτελέσματα.
Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο φαγητού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δείτε το επόμενο βίντεο.
