Στις μέρες των γιαγιάδων μας, το αγελαδινό γάλα βοήθησε στη διατροφή πολλών μωρών όταν ο θηλασμός ήταν αδύνατος, αλλά στις μέρες μας, το γάλα γάλακτος κάνει εξαιρετική δουλειά. Αυτό προκαλεί αντιπαράθεση μεταξύ των νέων μητέρων και της μεγαλύτερης γενιάς.
Αξίζει να δοθεί γάλα από μια αγελάδα σε ένα μικρό παιδί αντί για φόρμουλα ή είναι επικίνδυνο για την υγεία του; Πώς να μεταφέρετε ένα μωρό από το μητρικό γάλα στο αγελαδινό γάλα; Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του προϊόντος για το σώμα του παιδιού; Σε ποια ηλικία είναι καλύτερο να του γνωρίσετε τα παιδιά; Είναι απαραίτητο να το βράσετε ή μπορεί να δοθεί αμέσως από κάτω από την αγελάδα;
Αυτά και πολλά άλλα θέματα αφορούν σχεδόν κάθε νεαρή μητέρα. Ας προσπαθήσουμε να τα κατανοήσουμε και επίσης να μάθουμε γιατί είναι αδύνατο να το δώσουμε σε μικρά παιδιά, όπως λένε οι σύγχρονοι παιδίατροι.
Πώς είναι χρήσιμο;
- Δρα ως πηγή χρήσιμων πρωτεϊνών, από τις οποίες τα παιδιά παίρνουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
- Δίνει στο ανθρώπινο σώμα ασβέστιο και φώσφορο - στοιχεία χωρίς τα οποία είναι αδύνατη η δημιουργία δοντιών και ενός ισχυρού σκελετού.
- Περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό ενώσεων βιταμινών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D, η οποία είναι σημαντική για τα παιδιά.
- Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πρέπει να σημειωθεί ότι όλες αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες μπορούν να ληφθούν μόνο με τη σωστή και έγκαιρη εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στη διατροφή των μωρών.
Σε ποια ηλικία να δώσω;
Το αγελαδινό γάλα εμφανίζεται στη διατροφή των μωρών που θηλάζουν σε ηλικία 9 μηνών ως συστατικό στο κουάκερ γάλακτος. Ένα βρέφος που τρέφεται με μια φόρμουλα μπορεί να αρχίσει να μαγειρεύει ένα τέτοιο κουάκερ λίγο νωρίτερα - από 7-8 μήνες. Σε αυτήν την περίπτωση, η ημερήσια δόση αγελαδινού γάλακτος δεν υπερβαίνει τα 100-150 ml.
Εάν μιλάμε για αντικατάσταση του μητρικού γάλακτος ή μιας προσαρμοσμένης φόρμουλας με αγελαδινό γάλα, τότε δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό μέχρι 1 έτος. Εάν είναι αδύνατο να θηλάσετε ένα μωρό, το καλύτερο υποκατάστατο των παιδιών κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής είναι το γάλα γάλακτος. Αν και παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα, στη διαδικασία επεξεργασίας καθαρίζεται και η σύνθεση είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο θηλυκό.
Για παιδιά άνω του ενός έτους, το αγελαδινό γάλα μπορεί να χορηγείται ως ποτό σε μικρές ποσότητες (έως 200 ml).
Είναι δυνατόν να χορηγείτε τακτικά ένα τέτοιο προϊόν σε μεγαλύτερες ποσότητες σε ένα παιδί κάθε μέρα μετά από 3 χρόνια.
Ξεχωριστά, παρατηρούμε ότι στο παιδί προσφέρεται ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5-3,2%. Εάν μια μαμά αναρωτιέται πότε να αρχίσει να δίνει το μωρό αποβουτυρωμένο γάλα, τότε πρέπει να γνωρίζει ότι ένα προϊόν χαμηλών λιπαρών δεν συνιστάται έως 2 ετών.
Τι είναι επιβλαβές
Η βλάβη του αγελαδινού γάλακτος για τα βρέφη σχετίζεται με σημαντικές διαφορές στη σύνθεση του από τη μητέρα.
Είναι το μητρικό γάλα που είναι η ιδανική τροφή που πρέπει να δοθεί στα νεογέννητα και να ταΐζει όλα τα μωρά έως την ηλικία των 6 μηνών. Και η αγελάδα είναι κατώτερη από αυτόν σε μια σειρά παραμέτρων:
- Υπάρχουν πάρα πολλές πρωτεΐνες σε αυτό. Η δυσανεξία που εμφανίζεται σε ορισμένα παιδιά κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος συνδέεται συχνά ακριβώς με την εμφάνιση αλλεργίας σε πρωτεΐνες.
- Μια μεγάλη ποσότητα καζεΐνης στη σύνθεση καθιστά δύσκολη την πέψη. Εξαιτίας αυτού, το παιδί μπορεί να δυσκοιλιωθεί.
- Περιέχει πολύ περισσότερο ασβέστιο και φώσφορο από το ανθρώπινο γάλα. Και εάν το υπερβολικό ασβέστιο δεν απορροφάται στο έντερο των παιδιών, δεδομένου ότι αυτή η διαδικασία έχει μια αρκετά περίπλοκη ρύθμιση στο ανθρώπινο σώμα, τότε η περίσσεια φωσφόρου εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος χωρίς εμπόδια. Αυτό αυξάνει το βάρος στα νεφρά του μωρού, τα οποία προσπαθούν να απομακρύνουν τον περιττό φωσφόρο. Ταυτόχρονα, το σώμα του παιδιού χάνει επίσης ασβέστιο. Λόγω αυτών των διαδικασιών, η υποδοχή προκαλεί την ανάπτυξη ραχίτιδας σε μικρά παιδιά.
- Περιέχει επίσης πάρα πολύ μαγνήσιο, κάλιο, χλώριο και νάτριο. Για να αφαιρέσετε αυτά τα στοιχεία από το σώμα του μωρού, το σύστημα απέκκρισης ψίχουλων λειτουργεί με αυξημένο στρες. Μία από τις συνέπειες αυτής της κατάστασης μπορεί να είναι η αφυδάτωση.
- Αν και υπάρχει σχεδόν η ίδια ποσότητα λίπους στο μητρικό γάλα με το αγελαδινό γάλα, η ποιότητα αυτών των λιπών είναι διαφορετική. Τα λιπαρά οξέα που λαμβάνει το μωρό κατά τη διάρκεια του θηλασμού απορροφώνται καλύτερα και έχουν θετική επίδραση στο νευρικό και πεπτικό σύστημα. Τα λίπη στο αγελαδινό γάλα είναι κορεσμένα και ως εκ τούτου είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθούν. Γι 'αυτό το λόγο, γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 4% δεν συνιστάται για παιδιά τα πρώτα χρόνια της ζωής.
- Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στο αγελαδινό γάλα είναι πολύ χαμηλότερη από ότι στο μητρικό γάλα, και η αφομοίωσή της είναι χειρότερη, αφού το αγελαδινό γάλα, σε αντίθεση με το μητρικό γάλα, δεν περιέχει λακτοφερίνη. Επίσης, ένα τέτοιο προϊόν περιέχει λίγο ιώδιο, χαλκό, ψευδάργυρο, ασκορβικό οξύ και βιταμίνη Ε, και δεν υπάρχει καθόλου φολικό οξύ και ταυρίνη στο αγελαδινό γάλα.
- Εάν εισαχθεί πολύ νωρίς στο παιδικό μενού, η βλεννογόνος μεμβράνη του πεπτικού σωλήνα μπορεί να υποστεί βλάβη, που μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε εσωτερική αιμορραγία.
- Εάν το αγελαδινό γάλα χορηγείται ταυτόχρονα με τον συνεχή θηλασμό, το προϊόν μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη γαλουχία. Το παιδί θα ικανοποιήσει τις ανάγκες του με το γάλα μιας αγελάδας, αρνούμενοι από τη μητέρα του, επειδή είναι πιο δύσκολο να πάρει τροφή από το στήθος από το να πίνει από ένα μπουκάλι.
- Δεν περιλαμβάνει ανοσοσφαιρίνες σημαντικές για την υποστήριξη της ανοσίας. Κατά την αντικατάσταση του θηλασμού με ένα τέτοιο προϊόν, η άμυνα του σώματος του μικρού παιδιού μπορεί να μειωθεί.
Αντενδείξεις
Το αγελαδινό γάλα δεν πρέπει να πίνεται σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Εάν το παιδί έχει ήδη συμπτώματα ραχίτιδας.
- Για προβλήματα με τον μεταβολισμό των ορυκτών.
- Με ατομική μισαλλοδοξία.
- Εάν στενοί συγγενείς του παιδιού έχουν διαβήτη.
Η γνώμη του Δρ Komarovsky
Ένας δημοφιλής παιδίατρος είναι σίγουρος ότι το πλήρες αγελαδινό γάλα δεν μπορεί να δοθεί σε παιδιά κάτω του ενός έτους. Τονίζει ότι η πρώιμη εισαγωγή ενός τέτοιου προϊόντος στη διατροφή του βρέφους αντί για μια προσαρμοσμένη φόρμουλα προκαλεί την ανάπτυξη ραχίτιδας και επηρεάζει αρνητικά τα έντερα του παιδιού.
Εάν μια μητέρα δεν έχει την ευκαιρία να θηλάσει το μωρό της μετά από 3 μήνες ή θέλει να ολοκληρώσει το θηλασμό στην ηλικία των 5-6 μηνών, η Komarovsky συμβουλεύει να αγοράσει και να δώσει στο μωρό μια προσαρμοσμένη φόρμουλα.
Η συμπερίληψη του γάλακτος στη διατροφή των παιδιών μετά από ένα χρόνο ο Komarovsky το θεωρεί επιτρεπτό, αλλά σε ηλικία 1 έως 3 ετών, ένας γνωστός γιατρός συμβουλεύει τον περιορισμό της ποσότητας ποτού την ημέρα σε δύο ποτήρια. Τονίζει ότι εάν είναι δυνατόν για ένα παιδί να αγοράσει ένα ειδικό γάλα που συνιστάται για αυτήν την ηλικιακή κατηγορία, ένα τέτοιο προϊόν θα είναι πολύ προτιμότερο από το συνηθισμένο από μια αγελάδα.
Όσον αφορά το αγελαδινό γάλα στη διατροφή τριών ετών και μεγαλύτερων παιδιών, ο Komarovsky πιστεύει ότι μετά από 3 χρόνια, τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν χωρίς περιορισμούς, αν τους αρέσει και δεν προκαλούν αλλεργίες.
Συστάσεις από τον Δρ Komarovsky σχετικά με την εισαγωγή του αγελαδινού γάλακτος στη διατροφή του μωρού, καθώς και του αιγός γάλακτος, ακούστε στο επόμενο βίντεο.
Πρέπει να βράσει;
Η ασφάλεια είναι πολύ σημαντική για τις παιδικές τροφές, επομένως, στις περισσότερες περιπτώσεις, το αγελαδινό γάλα που προσφέρεται στα μωρά πρέπει να υποστεί θερμική επεξεργασία. Το βρασμό βοηθά στην αποφυγή μιας τόσο σοβαρής ασθένειας όπως η βρουκέλλωση (που μεταφέρεται από αγελάδες), η οποία αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για το σώμα του παιδιού.
Εάν η μαμά δεν είναι σίγουρη για την ποιότητα, πρέπει να βράσει. Το βρασμένο γάλα διατηρεί όλες τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λίπη και πολλές άλλες ουσίες. Μπορεί μόνο να μειώσει ελαφρώς την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, αλλά αυτό δεν είναι τόσο επικίνδυνο όσο η μόλυνση με επικίνδυνες λοιμώξεις. Σε μη βρασμένη μορφή, επιτρέπεται να το χορηγείτε σε παιδιά μόνο εάν προέρχεται από αγελάδα που τηρείται από την οικογένειά σας ή από στενούς φίλους σας (είστε σίγουροι για την υγεία της).
Πώς να εισαγάγετε τα μωρά στη διατροφή;
Λόγω του κινδύνου αλλεργιών, η γνωριμία πρέπει να είναι προσεκτική και σταδιακή, και κάθε μητέρα πρέπει να γνωρίζει πώς να αραιώνει αυτό το προϊόν, καθώς στην αρχή το γάλα δίνεται σε παιδιά που είναι διαζευγμένα. Όταν το μωρό είναι 1 έτους, μπορείτε να πάρετε 1 μέρος αγελαδινού γάλακτος και να το συνδυάσετε με 3 μέρη βραστό νερό.
Η πρώτη μερίδα που δίνεται στο μωρό το πρωί είναι 1 κουταλάκι του γλυκού. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση σε αυτήν, η δόση μπορεί να αυξηθεί στα 200 ml. Στη συνέχεια, αρχίστε να μειώνετε την ποσότητα νερού μέχρι να την αφαιρέσετε εντελώς και να δώσετε στο μωρό σας πλήρες γάλα. Συνήθως, το αδιάλυτο προϊόν αρχίζει να χορηγείται από την ηλικία των 3 ετών. Ο συνιστώμενος όγκος για ένα παιδί άνω των 3 ετών είναι 500-700 ml την ημέρα.
Πώς να επιλέξετε για ένα παιδί
Εάν ψάχνετε να αγοράσετε γάλα για ένα μωρό 1-3 ετών, η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα προϊόν με την ένδειξη "για μωρά". Παράγεται σε φιλικές προς το περιβάλλον περιοχές και παρακολουθείται στενότερα και πωλείται σε πιο αξιόπιστες συσκευασίες.
Όταν αγοράζετε κανονικό γάλα για ένα παιδί άνω των 3 ετών, θα πρέπει να επιλέξετε ένα εξαιρετικά παστεριωμένο ή αποστειρωμένο προϊόν. Επεξεργάζεται προσεκτικά έτσι ώστε να μην παραμένουν επικίνδυνα βακτήρια σε αυτό. Όταν το αγοράζετε, διαβάστε προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία, προσδιορίζοντας την περιεκτικότητα σε λιπαρά και τη διάρκεια ζωής.
Δείτε παρακάτω για περισσότερες λεπτομέρειες.
Μάθετε αν το βάρος του παιδιού σας είναι φυσιολογικό χρησιμοποιώντας την ακόλουθη αριθμομηχανή.
