Το μητρικό γάλα είναι το πιο όμορφο πράγμα που μπορεί να δώσει μια μητέρα στο παιδί της και δεν υπάρχουν ανάλογα. Αλλά συμβαίνει ότι δεν είναι αρκετό ή καθόλου και είναι απαραίτητο να βρούμε έναν αντικαταστάτη. Φυσικά, υπάρχουν πολλά διαφορετικά μείγματα στα ράφια για διαφορετικές ηλικίες. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε γάλα από ζώα, όπως κατσίκες, για να ταΐσετε ένα παιδί;
Το άρθρο μας είναι αφιερωμένο στο κατσικίσιο γάλα, τις ιδιότητές του. Και απαντά στις ερωτήσεις - πώς να το δώσετε σωστά και αν επιτρέπεται σε παιδιά κάτω του ενός έτους.
Οφέλη από το αίγα γάλα
Σε μια εποχή που η φόρμουλα δεν ήταν τόσο διαδεδομένη στην αγορά, οι γιαγιάδες μας ταΐζονταν πιο συχνά με μωρά γάλα. Τα οφέλη αυτού του γάλακτος είναι προφανή:
- Το γάλα είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες. Στη σύνθεση, είναι κοντά στην αγελάδα, αλλά είναι πολύ πιο πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, πρωτεΐνες και λίπη.
- Περιέχει πολύ λιγότερη λακτάση. Χάρη σε αυτήν την ποιότητα, το κατσικίσιο γάλα μπορεί να δοθεί σε μωρά με πεπτικά προβλήματα.
Χάρη στα πειράματα των Αμερικανών επιστημόνων, διαπιστώθηκε ότι ικανοποιεί περισσότερο τις φυσιολογικές ανάγκες από το αγελαδινό γάλα. Για αλλεργικές τάσεις, το κατσικίσιο γάλα είναι η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή ενός μωρού.
- Το κατσικίσιο γάλα έχει υποαλλεργικές ιδιότητες. Αυτό επιτυγχάνεται από το γεγονός ότι η πρωτεΐνη καζεΐνη, η οποία προκαλεί αλλεργίες, είναι σε μικρές ποσότητες.
Ειδικά προνόμια:
- χάρη στο λινολενικό οξύ, προάγει την ανοσολογική ανάπτυξη.
- χρησιμεύει ως πρόληψη της ραχίτιδας?
- διαθέτει, χάρη στη λυσοζύμη, βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
- ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου.
- Λόγω της παρουσίας καλίου και μαγνησίου, βελτιώνει τη λειτουργία του συστήματος αγωγής της καρδιάς του παιδιού.
Σύμφωνα με τους μύθους, ο Έλληνας θεός Δίας τρέφεται με κατσικίσιο γάλα. Αυτός είναι ο λόγος που ήταν τόσο πολεμιστής.
Α. Pradeus, ανοσολόγος: "Πρέπει να θυμόμαστε ότι το ζωικό γάλα δημιουργείται για νεαρά θηλαστικά και δεν συνιστάται η μεταφορά ενός μωρού σε τέτοιο γάλα."
Μειονεκτήματα του αιγός γάλακτος:
- Έλλειψη παραγώγων φυλλικού οξέος. Εξ ου και ο κίνδυνος αναιμίας στο παιδί.
- Περισσότερος φώσφορος, που δίνει επιπλέον δουλειά στα νεφρά.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Φυσικά, το κατσικίσιο γάλα για τα μωρά έχει μεγαλύτερο πλεονέκτημα έναντι του αγελαδινού γάλακτος. Αλλά δεν πρέπει να παραβιάζετε τα κριτήρια ηλικίας κατά την εισαγωγή αυτού του προϊόντος.
Αντενδείξεις για τη χρήση γάλακτος κατσίκας
Δυστυχώς, η χρήση αιγός γάλακτος για μωρά έχει επίσης ορισμένους περιορισμούς. Ανάμεσα τους:
- ατομική δυσανεξία
- ηλικία κάτω των 9 μηνών ·
- νωπό γάλα από ένα άρρωστο ζώο.
Κατσικίσιο γάλα για νεογέννητα
Είναι πολύ σημαντικό να καθοριστεί το ηλικιακό εύρος για την εισαγωγή αυτού του προϊόντος στο μενού. Μπορείτε να δώσετε γάλα κατσίκας στην καθαρή του μορφή μόνο από 9 μήνες, όταν το πεπτικό σύστημα έχει ήδη σχηματιστεί με τον βέλτιστο τρόπο και τα ένζυμα είναι έτοιμα να αφομοιώσουν το γάλα της αίγας.
Τα νεογέννητα μωρά δεν χρειάζονται τέτοια συμπληρωματική σίτιση.
Αυτό δίνει πολύ άγχος στους νεφρούς και την πεπτική οδό του μωρού.
Πώς να δώσετε γάλα κατσίκας;
- Πριν δώσετε κατσικίσιο γάλα στο μωρό σας, πρέπει να βρείτε έναν ποιοτικό προμηθευτή. Μπορεί να είναι το δικό σας κατσίκα ή ένα αξιόπιστο κατάστημα.
Εάν πάρετε ένα κατάστημα, τότε φροντίστε να κοιτάξετε τη συσκευασία για την περίοδο εφαρμογής - όχι περισσότερο από δέκα ημέρες.
- Για να αποφευχθεί η μόλυνση με βακτήρια και ιούς, το γάλα κατσίκας πρέπει να βράσει.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το κατσικίσιο γάλα μπορεί να μεταδώσει διάφορες μολύνσεις. Ένα από αυτά είναι η βρουκέλλωση.
- Φροντίστε να αξιολογήσετε μόνοι σας τις οργανοληπτικές ιδιότητες - μυρωδιά, χρώμα, γεύση. Δεν πρέπει να υπάρχουν ξένες μυρωδιές, ξινή γεύση.
- Είναι βέλτιστο να δοθεί στο παιδί κατσίκα αραιωμένο με νερό 1: 4. Σε ένα γεύμα, το παιδί δεν χρειάζεται περισσότερα από 50 γραμμάρια, επομένως, όταν αραιώνεται με νερό, λαμβάνεται όγκος 250 ml.
Αυτή η αραίωση συνιστάται επειδή το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ λιπαρό, πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο. Μια μεγάλη συγκέντρωση αυτών των ουσιών και στοιχείων υπερφορτώνει το σώμα του μωρού.
- Στις πρώτες τροφοδοσίες, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μικρές δόσεις των 20 ml.
Παρακολουθήστε την κατάσταση του παιδιού, την απουσία αλλεργικών αντιδράσεων.
Με θετικό αποτέλεσμα, μπορείτε να αυξήσετε τον ενιαίο όγκο έως και 50 ml.
Το κατσικίσιο γάλα πρέπει να εισάγεται στη διατροφή μόνο ως συμπληρωματικό φαγητό.
Κατσικίσιο γάλα σε βρεφική σύνθεση
Το κατσικίσιο γάλα μπορεί να δοθεί στα βρέφη ως προσαρμοσμένα παρασκευάσματα. Το μεγάλο πλεονέκτημά τους είναι ότι είναι κοντά στο μητρικό γάλα στη σύνθεση. Και το πιο σημαντικό, ένα τέτοιο προϊόν είναι υποαλλεργικό και φαίνεται καλό για παιδιά με εκδηλώσεις διάθεσης. Τέτοια μίγματα μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί από τη γέννηση.
Ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους αυτών των μειγμάτων είναι το μείγμα της εταιρείας "Nenny". Το μείγμα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην πώληση στη Ρωσία. Το Blend "Nanny" είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες καζεΐνη, χάρη στην οποία ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα. Αλλά το μειονέκτημά του είναι ότι δεν μοιάζει πολύ με το μητρικό γάλα και άλλες συνταγές.
Χάρη στην έρευνα που πραγματοποιήθηκε, διαπιστώθηκε ότι τα μείγματα υψηλής ποιότητας βασίζονται στο κατσικίσιο γάλα "Kabrita" και "Mil Kozochka".
Τζούλια, 25 ετών: «Από τη γέννηση δίνω στην κόρη μου« Κοζότσα », ένα εξαιρετικό μείγμα. Χωρίς προβλήματα στην κοιλιά, χωρίς άγχος στα νεφρά. "
Η γνώμη του Δρ. Komarovsky E.O. σχετικά με την εισαγωγή του κατσικίσιου γάλακτος στη διατροφή ενός παιδιού: Δεν αντιπροσωπεύει καμία συγκεκριμένη τιμή. Η μεταφορά ενός παιδιού, ειδικά ενός νεογέννητου, στο να τρέφεται πλήρως με γάλα κατσίκας, είναι ακατάλληλη. Επιπλέον, η έλλειψη φολικού οξέος μπορεί να έχει αξιοθρήνητη επίδραση στο αιματοποιητικό σύστημα και να προκαλέσει αναιμία. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε εάν ζείτε σε ένα χωριό, έχετε μια προσωπική κατσίκα που μπορεί να δώσει αγνό, μη μολυσμένο κατσικίσιο γάλα. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι ακόμη και το σπιτικό γάλα κατσίκας πρέπει να αραιώνεται με νερό, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε λιπαρά. "
Φυσικά, πριν δώσετε το κατσικίσιο γάλα σε ένα μωρό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Το κατσικίσιο γάλα έχει ορισμένα πλεονεκτήματα σε σχέση με το αγελαδινό γάλα, αλλά και ορισμένα μειονεκτήματα σε σχέση με το μητρικό γάλα. Μην προσπαθήσετε να μεταφέρετε εντελώς το βρέφος στο ζωικό γάλα. Για πλήρη ανάπτυξη, ελλείψει ανθρώπινου γάλακτος, χρειάζεται προσαρμοσμένα μείγματα και μόνο μία σίτιση μπορεί να αντικατασταθεί με αίγα.
