Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι γυναίκες σε μια θέση δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή τους. Πράγματι, ενώ περιμένουν ένα παιδί, είναι υπεύθυνοι όχι μόνο για τη δική τους ευεξία και υγεία, αλλά και για την ανάπτυξη του μωρού. Επομένως, οι συστάσεις για κατανάλωση περισσότερων λαχανικών και φρούτων είναι γενικά κατανοητές, αλλά χρειάζονται ακόμη διευκρινίσεις. Συχνά, οι κυρίες έχουν μια ερώτηση εάν είναι δυνατόν για τις μέλλουσες μητέρες να τρώνε καρπούζια και αν τα μεγάλα και γλυκά μούρα θα βλάψουν το μωρό.
Σύνθεση και ιδιότητες
Το καρπούζι είναι ένα μεγάλο μούρο που, δυστυχώς, δεν μπορεί να καυχηθεί για μια μεγάλη λίστα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχει. Το μεγαλύτερο μέρος του πολτού καρπουζιού είναι νερό και ζάχαρη. Υπάρχουν πολλά και τα δύο στο καρπούζι. Η ποσότητα των σακχάρων φτάνει το 13%. Αυτές είναι φρουκτόζη, σακχαρόζη και γλυκόζη.
Επιπλέον, ένα μούρο που ωριμάζει σε ένα πεπόνι έχει μια ελάχιστη ποσότητα σακχαρόζης, συσσωρεύεται καθώς αποθηκεύεται το μούρο.
Η πηκτίνη στον πολτό είναι μικρότερη από 1%, η πρωτεΐνη είναι η ίδια. Υπάρχουν μικρές ποσότητες ασβεστίου, νατρίου, καλίου, φωσφόρου και σιδήρου. Μεταξύ των βιταμινών στη σύνθεση, πρέπει να σημειωθεί η παρουσία ασκορβικού και φολικού οξέος, καροτίνης. 100 γραμμάρια χαρτοπολτού περιέχουν περίπου 39 kilocalories.
Πρέπει να ειπωθεί ότι τα καρπούζια περιλαμβάνονται στον τιμητικό κατάλογο δώρων της φύσης που έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες: οι φλούδες, ο πολτός και οι σπόροι τους χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία ως πρώτες ύλες.
Είναι επίσης πολύτιμο για τις διουρητικές του ιδιότητες. Και επιπλέον, τα καρπούζια έχουν ήπιες χολερικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές, καθαρτικές και τονωτικές ιδιότητες.
Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε καρπούζια, αλλά μόνο λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η επίδραση στο σώμα τους είναι απολύτως η ίδια με εκείνη των μη έγκυων γυναικών. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες χρήσης αυτού του μούρου, ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας και το μωρό σας.
Οφελος
Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, η σύνθεση του καρπουζιού έχει θετική επίδραση στις διεργασίες αιματοποίησης. Ο σίδηρος, το νάτριο, το κάλιο και ο φώσφορος, σε συνδυασμό με μια μεγάλη ποσότητα νερού στη σύνθεση, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού κατά την αφυδάτωση, κατά τη διάρκεια της θερμότητας.
Θα είναι χρήσιμο για τις γυναίκες με σοβαρή τοξίκωση στα αρχικά στάδια, συνοδευόμενη από εμετό, να αναπληρώσει την απώλεια υγρού και αλατιού με ένα κομμάτι ώριμο καρπούζι.
Ο πολτός καρπουζιού ομαλοποιεί τις διαδικασίες πέψης, αποτρέπει μια πιο μαλακή και πιο ευαίσθητη διέλευση των τροφίμων μέσω του πεπτικού σωλήνα.
Αυτή είναι μια εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας, αιμορροΐδες., την οποία υποφέρουν πολλές μέλλουσες μητέρες στο 2-3 τρίμηνο, στα μεταγενέστερα στάδια.
Στα τελευταία στάδια του τρίτου τριμήνου, πολλές γυναίκες πάσχουν από αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, ονομάζεται ακόμη και φυσιολογική αναιμία της εγκυμοσύνης. Και εδώ το καρπούζι μπορεί να είναι χρήσιμο - χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική διατροφή για αναιμία. Το μούρο ενδείκνυται ειδικά για γυναίκες με ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, αραιώνει το αίμα, αποτρέπει τη θρόμβωση, τις κιρσούς.
Σε όλες τις γυναίκες, πιο κοντά στον τοκετό, το αίμα γίνεται πιο παχύ. Αυτός ο μηχανισμός εφευρέθηκε από τη φύση έτσι ώστε να μην υπάρχει μεγάλη απώλεια αίματος κατά τον τοκετό. Αλλά οι γυναίκες με αγγειακά προβλήματα και με προδιάθεση για θρόμβωση μπορούν να βιώσουν σοβαρές καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένου του θανατηφόρου θρομβοεμβολισμού. Αυτοί συνιστάται να τρώνε καρπούζια για πρόληψη.
Οι φλεγμονώδεις διεργασίες του ουροποιητικού συστήματος σε έγκυες γυναίκες, λόγω φυσικής μείωσης της ανοσίας, συμβαίνουν συχνά. Και ένα ευχάριστο φάρμακο, και ένα αποτελεσματικό διουρητικό σε περίπτωση κυστίτιδας και οιδήματος θα είναι καρπούζι. Θα ουρείτε πιο συχνά και η ποσότητα των ούρων θα αυξάνεται.
Αυτό θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από το οίδημα και την παθολογική αύξηση βάρους και θα συμβάλλει επίσης στην ανάκαμψη της σύνθετης θεραπείας της κυστίτιδας, της πυελονεφρίτιδας, της παραγωγής ούρων με οξύ.
Ζάχαρη, νερό και γλυκόζη - αυτό είναι που χρειάζεται η μελλοντική μητέρα για το συκώτι... Επομένως, σε περίπτωση προβλημάτων με αυτό το όργανο, συνιστάται να προσθέσετε ένα μεγάλο γλυκό μούρο στη διατροφή.
Εάν μια γυναίκα είναι άρρωστη και έχει υψηλό πυρετό, ο χυμός καρπουζιού θα βοηθήσει στη μείωση του πυρετού. Δεν είναι μόνο ένα υγρό, αλλά ένα υγρό στο οποίο συλλέγονται απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες με πολύ ισορροπημένο τρόπο, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της έντασης του πυρετού και στην εξάλειψη της οξέωσης.
Στα πρώτα στάδια του πρώτου τριμήνου, εάν υποφέρει ναυτία, μικρά κομμάτια καρπουζιού θα βοηθήσουν στη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Και ανά πάσα στιγμή, το καρπούζι διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει τη διάθεση και τον ύπνο, εκτός εάν, φυσικά, υπάρχει μεγάλη ποσότητα πολτού λίγο πριν πάτε για ύπνο. Σε αυτήν την περίπτωση, το διουρητικό αποτέλεσμα απλά δεν θα σας δώσει αρκετό ύπνο, αναγκάζοντας την έγκυο να τρέχει ξανά στην τουαλέτα ξανά και ξανά.
Πιθανή βλάβη
Ο πολτός του καρπουζιού έχει την ικανότητα να απορροφά εύκολα νιτρικά, αζωτούχα συστατικά, με τα οποία τα πεπόνια υποβάλλονται σε επεξεργασία για ταχύτερη ωρίμανσή τους. Τα κίνητρα των παραγωγών είναι ξεκάθαρα: όσο πιο γρήγορα ξεκινούν να πωλούν καρπούζια, τόσο περισσότερο κέρδος θα πάρουν, γιατί οι άνθρωποι που λαχταρούν για το χειμώνα και την άνοιξη είναι ευτυχείς να αναπηδήσουν σε μεγάλα και γλυκά μούρα.
Είναι καλύτερο για τις έγκυες γυναίκες να απέχουν από τα πρώτα καρπούζια., για να αποκλείσει ακόμη και την πιθανότητα να δηλητηριαστεί. Αυτός ο κανόνας ισχύει τόσο για το 1 τρίμηνο όσο και για τα επόμενα δύο.
Η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε ένα καρπούζι είναι τα τέλη Ιουλίου ή αργότερα. Καλύτερα ακόμα, παίξτε το με ασφάλεια και περιμένετε μέχρι τον Αύγουστο.
Τότε ήταν που τα φρούτα που καλλιεργήθηκαν χωρίς τη χρήση λιπασμάτων αρχίζουν να ωριμάζουν στα πεπόνια.
Η βλάβη μπορεί να προκληθεί όχι τόσο από το ίδιο το καρπούζι όσο και από την ποσότητα του. Εάν τρώτε πάρα πολύ πολτό, τότε μπορείτε να προκαλέσετε υπερβολικό φορτίο στα νεφρά, το οποίο σε έγκυες γυναίκες ήδη εργάζονται για δύο. Και το πρήξιμο, από το οποίο ήθελα να ξεφορτωθώ, αντίθετα, θα ενταθεί.
Η υπερβολική θεραπεία καρπουζιών μπορεί να προκαλέσει διάρροια, η οποία, όπως η δυσκοιλιότητα, είναι ανεπιθύμητη ενώ περιμένει το μωρό.
Στα μεταγενέστερα στάδια, η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται πρέπει να μειωθεί προκειμένου να υποστηρίξει τα νεφρά και να μην προκαλέσει συσσώρευση υγρών στον ενδοκυτταρικό χώρο.
Μερικές γυναίκες δεν μπορούν να φάνε αυτά τα μούρα. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για γυναίκες με τάση διάρροιας, που πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Με την ουρολιθίαση, θα πρέπει επίσης να απέχετε. από την κατανάλωση αυτού του προϊόντος. Το ξαφνικό στρες στους νεφρούς μπορεί να προκαλέσει την πέτρα της πέτρας και να μπλοκάρει τον ουρητήρα, κάτι που μπορεί να απαιτεί σοβαρή χειρουργική επέμβαση.
Το μούρο δεν συνιστάται για γυναίκες με διαβήτη... Αλλά σε περιπτώσεις όπου η κατάσταση διαταραχής του μεταβολισμού των υδατανθράκων ρυθμίζεται καλά και διορθώνεται, σε ατομική βάση, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει το προϊόν σε μικρές ποσότητες. Με τον διαβήτη κύησης, μια μικρή ποσότητα πολτού καρπουζιού επιτρέπεται αυστηρά με τη γνώση και την άδεια του θεράποντος ιατρού.
Σε άλλες περιπτώσεις, δεν είναι μόνο δυνατό να γιορτάσετε το καρπούζι, αλλά είναι επίσης απαραίτητο στο πρώτο τρίμηνο στα πρώτα στάδια, και στο δεύτερο και στο τρίτο.
Οροι χρήσης
Για να κάνετε το καρπούζι όχι επιβλαβές, αλλά εξαιρετικά χρήσιμο, μάθετε να επιλέγετε τα σωστά μούρα.
Ένα δηλητηριώδες και δυνητικά επικίνδυνο νιτρικό φρούτο μπορεί να διακριθεί από ένα καλό με ένα συνδυασμό των ακόλουθων χαρακτηριστικών:
- Εάν χτυπήσετε ένα καρπούζι με τα αρθρώματά σας, το νιτρικό άλας κάνει έναν θαμπό ήχο.
- Αν πιέσετε ένα μούρο, το νιτρικό δεν σπάει ποτέ, φαίνεται πιο μαλακό όταν συμπιέζεται.
- ένα νιτρικό καρπούζι στο τμήμα είναι πάντα ομοιόμορφο χρώμα, απαλό, σχεδόν τυπικό και ένα κανονικό φρούτο δεν μπορεί να καυχηθεί για ομοιόμορφο εσωτερικό σε συνέπεια και χρώμα.
- το βλαβερό καρπούζι έχει σκληρές και κιτρινωπές φλέβες στον πολτό και το καλό καρπούζι είναι ελαφρύ και τρυφερό.
Σε περίπτωση αμφιβολίας, κόψτε ένα μικρό κομμάτι και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο νερού. Εάν το νερό γίνει ροζ, τότε αυτό είναι ένα νιτρικό μούρο, δεν πρέπει να το φάτε.
Όχι μόνο τα χημικά μούρα είναι επικίνδυνα, αλλά και πολύ ώριμα καρπούζια, στα οποία μια αποικία βακτηριδίων πολλαπλασιάζεται ήδη με πλήρη ταχύτητα. Αυτά τα καρπούζια είναι εύκολο να αγοραστούν εάν πωλούνται στη ζέστη. Δώστε προσοχή σε ρωγμές, ζημιά στην ακεραιότητα του κελύφους. Αποφύγετε να αγοράσετε ένα καρπούζι που έχει κοπεί στα μισά από τους πωλητές.
Πριν το φαγητό, πλύνετε καλά τα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό. Αποθηκεύστε το κομμένο καρπούζι μόνο στο ψυγείο, όχι περισσότερο από μια ημέρα.
Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο ελέγχου της ποιότητας ενός καρπουζιού παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.
Τι να κάνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης;
Η δηλητηρίαση υποδηλώνεται από αίσθημα σοβαρής αδυναμίας, κεφαλαλγία, διάρροια, έμετο, γενική δηλητηρίαση και μερικές φορές η θερμοκρασία αυξάνεται. Σε μια «ενδιαφέρουσα θέση» δεν μπορείτε να αναλάβετε κινδύνους, και ως εκ τούτου καλέστε αμέσως ένα ασθενοφόρο και μεταβείτε στο νοσοκομείο, όπου θα σας δοθεί επείγουσα θεραπευτική βοήθεια αποτοξίνωσης.
Να θυμάστε ότι η δηλητηρίαση είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη στα αρχικά στάδια έως και 13 εβδομάδων και για περιόδους από 27 έως 37 εβδομάδες, καθώς είναι πιθανή μια αποβολή ή πρόωρη γέννηση.
Πριν από την άφιξη των γιατρών, προσπαθήστε να ελευθερώσετε το στομάχι σας από τα υπολείμματα επικίνδυνων τροφίμων όσο το δυνατόν περισσότερο. Πίνετε άφθονο καθαρό νερό, προσπαθήστε να τονώσετε τον εμετό μετά από αυτό, ξεπλύνετε το στομάχι.
Μην πάρετε φάρμακα πριν εξεταστεί από ειδικό.
Ως έχει?
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συζητήσετε αυτό το ζήτημα με το γιατρό σας. Μόνο ένας ειδικός που παρατηρεί ότι ξέρει ακριβώς πόσο ένα ζουμερό και γλυκό μούρο δεν θα σας βλάψει και θα σας ωφελήσει.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τις έγκυες γυναίκες να τρώνε καρπούζι ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα, να μην το συνδυάζουν με άλλα φρούτα, να μην καταλαμβάνουν τον πολτό με φέτες μαύρο ή άσπρο ψωμί, όπως πολλοί άνθρωποι θέλουν να κάνουν.
Είναι καλύτερο να φτιάξετε σνακ καρπουζιού εισάγοντας το προϊόν ως αυτόνομο γεύμα αντί για απογευματινό σνακ ή ως δεύτερο πρωινό. Δεν πρέπει να τρώτε ένα μούρο πριν τον ύπνο - αυτό μπορεί να το διαταράξει και να οδηγήσει σε σοβαρό πρήξιμο των ποδιών και του προσώπου το πρωί.
Η βέλτιστη ποσότητα θεωρείται 300-600 γραμμάρια προϊόντος ανά πρόσληψη.... Αλλά αυτό το ποσό μπορεί να είναι πολύ μεγάλο για γυναίκες με κύηση και τάση για οίδημα, και επομένως είναι ακόμη καλύτερο να ακούσετε τη συμβουλή του θεράποντος ιατρού.
