Τα τελευταία χρόνια, η διαδικασία εισαγωγής πρώτων συμπληρωματικών τροφίμων έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Οι μητέρες χάνουν ως προς το πόσους μήνες μπορεί να ταΐσει ένα παιδί και ποιες συστάσεις πρέπει να ακολουθήσει: να ξεκινήσει η σίτιση του μωρού με λαχανικά, όπως συμβουλεύει η ΠΟΥ ή η Ρωσική Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών, ή να εισαγάγουν πρώτα τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή του μωρού, με βάση την έγκυρη γνώμη του Δρ Komarovsky. Μερικοί γονείς ακούν ακόμη και γιαγιάδες που τους πείθουν να ταΐσουν το μωρό με κουάκερ αμέσως - αυτό θα είναι πιο υγιεινό. Ποιο φαγητό πρέπει να δοθεί πρώτα και πόσο θα χρειαστεί στην αρχή της συμπληρωματικής σίτισης, αυτό το άρθρο θα πει.
Η πρώτη γνωριμία με φαγητό ενηλίκων
Γιατί χρειαζόμαστε προγράμματα διατροφής
Το συμπληρωματικό πρόγραμμα διατροφής δημιουργήθηκε από επαγγελματίες - καθηγητές, οι οποίοι μελετούν εδώ και πολύ καιρό τα θέματα της διατροφής του μωρού.
Είναι γνωστά δύο σχήματα:
- Αναπτύχθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ).
- Αναπτύχθηκε από το Τμήμα Παιδικής Διατροφής του GUNII RAMS υπό την ηγεσία του Ακαδημαϊκού Ι.Υ. Άλογο το 1999.
Αυτές οι εξελίξεις θα βοηθήσουν τους γονείς να εισαγάγουν σωστά νέα τρόφιμα στα μωρά τους. Όλες οι ανησυχίες και οι δυσκολίες θα υποχωρήσουν και η γνωριμία του μωρού με αυτό ή το προϊόν θα πραγματοποιηθεί στις πιο άνετες συνθήκες για όλους.
Συμπληρωματικές συστάσεις σίτισης του ΠΟΥ
Ο πίνακας του ΠΟΥ για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών για μωρά έχει μια σειρά από επεξηγηματικές συμβουλές:
- Το παιδί δεν χρειάζεται άλλα τρόφιμα, εκτός από γάλα ή προσαρμοσμένη φόρμουλα, έως έξι μήνες. Από την ηλικία των 6 μηνών, το παιδί και η γαστρεντερική του οδός είναι έτοιμα να φάνε νέα τροφή, η οποία θα εξασφαλίσει την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξή του.
- Ο θηλασμός πρέπει να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο - τουλάχιστον έως δύο χρόνια. Μετά από δύο χρόνια, οι φρουροί συνήθως μειώνονται σταδιακά. Η μαμά πρέπει να ταΐζει γάλα μαζί με την εισαγωγή άλλων τροφίμων στη διατροφή.
- Όταν ένα παιδί εισάγεται σε ένα νέο φαγητό, οι γονείς πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο συνεπείς και υπομονετικοί. Δεν μπορείτε να αναγκάσετε το μωρό, πρέπει να δείξετε φροντίδα και ευαισθησία. Επίσης, μην τον αναγκάζετε να φάει μεγάλη ποσότητα τροφής. Το τμήμα εξαρτάται από την ηλικία του μωρού, το βάρος και τη δραστηριότητά του.
- Η συμπληρωματική σίτιση ξεκινά με ένα μικρό μέρος. Εάν δεν προκύψει αρνητική αντίδραση και το μωρό συνηθίσει σε αυτό το προϊόν, το τμήμα μπορεί να αυξηθεί.
- Αρχικά, η συνοχή του προϊόντος είναι υγρή και μετά γίνεται πιο δύσκολη. Επίσης, τα πιάτα στη συνέχεια γίνονται πιο ποικίλα.
- Το μέγεθος της μερίδας με την πάροδο του χρόνου αρχίζει να υπερισχύει της ποσότητας του μητρικού γάλακτος. Στα 1,5-2 χρόνια, ο αριθμός των ζωοτροφών πρέπει να είναι 3-4 φορές την ημέρα.
- Η διατροφή ενός βρέφους πρέπει να είναι ισορροπημένη, να περιέχει βιταμίνες και μέταλλα. Ένα καλό μενού για παιδιά είναι η παρουσία δημητριακών, λαχανικών, φρούτων, αυγών, κρέατος και ψαριού σε αυτό.
- Είναι απαραίτητο να αυξήσετε σταδιακά την ποσότητα νερού που πίνει το παιδί, προσφέροντάς το πριν από τα γεύματα και μία ώρα μετά. Το μπουκάλι ή το ποτήρι υγρού πρέπει να είναι ορατό στο μωρό.
Πίνακας εισαγωγής τροφίμων για μωρά που τρέφονται με γάλα
Σημείωση! Δεν υπάρχουν αυστηρές οδηγίες ή αυστηροί περιορισμοί στον ΠΟΥ. Αλλά η ακολουθία των εισαγόμενων προϊόντων δίνεται συγκεκριμένα, λαμβάνοντας υπόψη τις συλλεγόμενες πληροφορίες από παιδίατρους, ειδικούς στη διατροφή του μωρού.
Οφέλη των συμπληρωματικών τροφίμων σύμφωνα με το σχήμα
Στο συμπληρωματικό σχήμα διατροφής από 6 μήνες, αναφέρονται όλα τα προϊόντα και η δοσολογία τους. Σύμφωνα με τους προγραμματιστές, εάν ακολουθήσετε αυτό το σχέδιο, μειώνεται η πιθανότητα δυσπεπτικών εκδηλώσεων και επακόλουθων αλλεργικών αντιδράσεων.
Επιπλέον πληροφορίες. Αξίζει να θυμόμαστε την ατομικότητα κάθε παιδιού. Μερικοί παιδίατροι αμφισβητούν την καθολικότητα τέτοιων πινάκων, καθώς αμφισβητούν την πιθανότητα ενός μωρού να τρώει 180 γραμμάρια τροφής την έβδομη ημέρα των συμπληρωματικών τροφίμων στην ηλικία των έξι μηνών. Αυτός ο αριθμός εμφανίζεται στο διάγραμμα. Ακόμα κι αν το μωρό δεν θηλάζει και δεν τρέφεται τεχνητά, δεν θα μπορεί να υπερνικήσει ένα τέτοιο τμήμα.
Πότε να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση
Από πόσους μήνες μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε στο μωρό σας συμπληρωματικές τροφές; Σύμφωνα με τους περισσότερους παιδίατρους, αυτή τη φορά είναι 6 μήνες. Το παιδί πρέπει να αναπτυχθεί κανονικά, να αποκτήσει βάρος.
Σπουδαίος! Κατά κανόνα, αυτή τη στιγμή το μωρό πρέπει ήδη να καθίσει. Αυτή η ικανότητα επισημαίνεται συχνά ως ένδειξη ότι το μωρό είναι ήδη έτοιμο να εξοικειωθεί με νέα τρόφιμα. Ωστόσο, το πιο σημαντικό σημάδι για την έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης είναι η εμφάνιση των πρώτων δοντιών - αυτό δείχνει την ετοιμότητα της γαστρεντερικής οδού να λαμβάνει τροφή εκτός από το μητρικό γάλα ή μείγμα.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι παιδίατροι προτείνουν συμπληρωματικές τροφές από 4 μήνες, επισημαίνοντας την αιτία της κακής αύξησης βάρους. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βιάζεστε με συμπληρωματικά τρόφιμα. Σε 4 μήνες, τα παιδιά δεν είναι έτοιμα να δοκιμάσουν νέα τροφή - το στομάχι είναι ανώριμο, το οποίο θα επηρεάσει τις εντερικές διαταραχές, τον ανήσυχο ύπνο στο μωρό και τις εκδηλώσεις αλλεργιών.
Σημείωση! Εάν το παιδί δεν αυξήσει καλά το βάρος, θα πρέπει να βρείτε την αιτία που προκάλεσε αυτό το σύμπτωμα και να το εξαλείψετε το συντομότερο δυνατό.
Συμπληρωματική σίτιση με τεχνητό και θηλασμό
Συνήθως, τα μωρά που τρέφονται με μπιμπερό είναι έτοιμα για συμπληρωματικές τροφές λίγο νωρίτερα - ξεκινώντας από 5 μήνες. Κατά τον θηλασμό, η εισαγωγή νέων προϊόντων πέφτει έξι μήνες, όχι νωρίτερα.
Υπάρχουν 2 τύποι ετοιμότητας του παιδιού για νέα τροφή:
- Ψυχολογικός. Το παιδί αρχίζει να ενδιαφέρεται για το τι τρώνε οι ενήλικες, θέλει να δοκιμάσει τα πάντα.
Διατροφικό ενδιαφέρον για τα τρόφιμα για ενήλικες
- Φυσιολογικός. Συνδέεται με τα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού και την ανάγκη επέκτασης της διατροφής έτσι ώστε το μωρό να λαμβάνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Η φυσιολογική ετοιμότητα εκδηλώνεται σε:
- το μωρό κάθεται ή αρχίζει να κάθεται.
- μπορεί να κρατήσει το κεφάλι του με αυτοπεποίθηση και μόνο.
- Οι τροφές έγιναν συχνές, σαν να μην τρώει πλέον το ψίχα μόνο γάλα.
- το αντανακλαστικό της ώθησης της τροφής από τη γλώσσα εξασθενεί.
- το μωρό έχει αυξήσει το βάρος του 2 φορές από τη γέννηση.
Συμπληρωματικό πρόγραμμα σίτισης
Το πρόγραμμα σίτισης για κάθε παιδί είναι αυστηρά ατομικό, οπότε κάθε μητέρα επιλέγει το ίδιο σχέδιο που θα ακολουθήσει.
Συνήθως οι κανόνες είναι οι εξής:
- ξεκινήστε συμπληρωματικά τρόφιμα με λευκά και πράσινα λαχανικά: κολοκύθια, μπρόκολο, κουνουπίδι.
- στη συνέχεια προσθέστε χυλό?
- μετά - κρέας και λαχανικά, βούτυρο
- στο τέλος - φρούτα.
Μετά από αυτή τη βάση, αρχίζουν να προσθέτουν πορτοκαλί και κόκκινα λαχανικά, πατάτες. Τυρί cottage και γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια - μέχρι το έτος.
Επιπλέον πληροφορίες. Ο γιατρός Komarovsky συνιστά να ξεκινήσετε τη γνωριμία σας με ένα νέο φαγητό με το κεφίρ, μετά από μια εβδομάδα δώστε τυρί cottage. Στη συνέχεια - κουάκερ, από οκτώ μήνες - λαχανικά.
Όνομα προϊόντος και συμπληρωματικά τρόφιμα ανά μήνα έως ένα χρόνο
| Προϊόν | Ηλικία (μήνες) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
| Λαχανικά (πουρέ) | Από 5 γρ. | Έως 150 γρ. | Έως 170 γρ. | Έως 180 γρ. | 200 γρ. | 200 γρ. | 200 γρ. |
| Φρούτα (πουρέ) | Ξεκινήστε από 5 γρ. | 60 | 80 | 90 | 100 | 100 | |
| Χυλός | 50 γρ. | 100 | 150 | 180 | 200 | 200 | |
| Τυρί cottage | Από 5 γρ. | Έως 30 γρ. | 50 | ||||
| Κεφίρ | 100 γρ | 200 | 200 | ||||
| Κρέας (πουρέ) | Από 5 γρ. | 30 | 50 | 70 | 70 | ||
| Ψάρια (πουρέ) | Από 5 γρ. | ||||||
| Ψωμί | Από 5 γρ. | 5 | 5 | 10 | 10 | ||
| Ξήρανση, κράκερ | Από 5 γρ. | 5 | 5 | 10 | |||
| Φυτικό λάδι | Από 3 γρ. | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | |
| Βούτυρο | Από 3 γρ. | 4 | 5 | 5 |
Σχέδιο εισαγωγής νέων προϊόντων σε μωρά από το RAMS
Χαρακτηριστικά συμπληρωματικών τροφίμων με βιομηχανικά προϊόντα
Για συμπληρωματικά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά πιάτα, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά βάζα πουρέ πατάτας από βιομηχανική παραγωγή.
Τα σπιτικά πιάτα είναι ανώτερα όσον αφορά τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες και τη διατήρηση των βιταμινών και των μικροστοιχείων σε σύγκριση με τα βάζα που αγοράσατε. Ωστόσο, αυτά τα πιάτα που παρασκευάστηκαν στο σπίτι δεν περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα σιδήρου, ψευδαργύρου, βιταμινών Α, Ε και Β. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι οικιακοί διατροφολόγοι συνιστούν στις μητέρες που έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν κονσερβοποιημένο πουρέ να το χρησιμοποιούν.
Κονσερβοποιημένος πουρέ λαχανικών για παιδικές τροφές
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των βιομηχανικών προϊόντων:
- Οι πρώτες ύλες είναι φιλικές προς το περιβάλλον, κάτι που είναι ασφαλές για τη διατροφή του μωρού.
- Η σύνθεση είναι ισορροπημένη, ο πουρέ περιέχει βιταμίνες και ενεργά μικροθρεπτικά συστατικά, προ, - και προβιοτικά.
- Διάφορες πρώτες ύλες που δεν είναι άμεσα διαθέσιμες στο σπίτι.
- Ο βαθμός επεξεργασίας και λείανσης των πρώτων υλών είναι ο βέλτιστος για την ηλικία του παιδιού, τα χαρακτηριστικά της συσκευής μάσησης και του πεπτικού συστήματος.
- Η συσκευασία είναι ερμητική, λόγω της οποίας η διάρκεια ζωής ενός ανοιγμένου βάζου είναι πολύ μεγάλη, ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου.
- Η προετοιμασία τέτοιων πιάτων είναι εύκολη και γρήγορη - απλώς ζεσταθείτε ή αραιώστε με νερό στην επιθυμητή συνοχή.
Μην ξεχάσετε τους κανόνες διατροφής:
- Εάν το ψίχουλο αρνείται να φάει ένα νέο πιάτο, τότε είναι καλύτερο να δοκιμάσετε ξανά μετά από 1-2 εβδομάδες.
- Ο όγκος των τροφίμων αυξάνεται σταδιακά. Αλλά δεν χρειάζεται να αρνηθεί κανείς στο παιδί ένα επιπλέον κουτάλι. Το ενδιαφέρον των τροφίμων υπερισχύει των άλλων παραγόντων.
- Πρέπει να ενδιαφέρεστε για το φαγητό και να μην αποθαρρύνετε την επιθυμία να το δοκιμάσετε, γι 'αυτό αξίζει να παρακολουθείτε το μωρό, ικανοποιώντας τις ανάγκες και τις προτιμήσεις του.
- Να παρακολουθείτε πάντα την αντίδραση του μωρού σε κάθε προϊόν: εάν υπάρχει αλλεργία, εξάνθημα, δυσκοιλιότητα ή, αντίστροφα, διάρροια. Εάν εμφανιστεί ένα ανεπιθύμητο σύμπτωμα, τότε η γνωριμία πρέπει να αναβληθεί έως ότου ομαλοποιηθεί η κατάσταση του μωρού.
Αξίζει πάντα να αναλύουμε ποιο μωρό δίνει σήματα. Είναι καλύτερα να κρατάτε ένα ημερολόγιο του φαγητού του, σημειώνοντας όλες τις αντιδράσεις σε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Με λίγη πρακτική και επιδεξιότητα, δεν θα υπάρχει πρόβλημα με τα συμπληρωματικά τρόφιμα.
