Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας συνιστούν τη σίτιση μόνο του μητρικού γάλακτος για τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του μωρού και τη συνέχιση του θηλασμού για έως και ένα έτος με κατάλληλη συμπληρωματική σίτιση, με έμφαση στις τροφές πλούσιες σε σίδηρο. Ο θηλασμός είναι σημαντικός για τη διατροφή, την ανοσολογική άμυνα, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη μωρών ηλικίας από ένα έως τρία ετών. Ακόμα και μετά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών, η κύρια πηγή διατροφής για ένα βρέφος έως ενός έτους είναι το γάλα ή το μητρικό γάλα. Τι λένε οι γιατροί για το αγελαδινό γάλα;
Ηλικία όταν μπορείτε να δώσετε το γάλα αγελάδας του μωρού σας
Μια κοινή ερώτηση που θέτουν οι γονείς είναι σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας κανονικό γάλα; Ακόμα και όταν το μωρό μεγαλώνει γρήγορα, το αγελαδινό γάλα δεν συνιστάται έως την ηλικία των 12 μηνών.
Υπάρχει Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να δίνετε πλήρες αγελαδινό γάλα σε μωρά κάτω των 1 έτους.
- Η πεπτική οδός των μωρών δεν είναι ακόμη έτοιμη να αφομοιώσει το αγελαδινό γάλα εύκολα και πλήρως, όπως το μητρικό γάλα ή το γάλα. Το αγελαδινό γάλα περιέχει υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών και ανόργανων συστατικών, τα οποία τονίζουν τα ακόμη άγουρα νεφρά ενός παιδιού.
- Για παιδιά κάτω του ενός έτους, η υπερβολική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αναιμίας από έλλειψη σιδήρου. Το γάλα παρεμβαίνει στη σωστή απορρόφηση του σιδήρου και ο σίδηρος δεν μπορεί να μειωθεί ή να αφαιρεθεί από τη διατροφή ενός παιδιού.
- Το αγελαδινό γάλα δεν συνιστάται για παιδιά κάτω του ενός έτους, επειδή μπορεί να ερεθίσει τη βλεννογόνο του πεπτικού συστήματος, η οποία εκδηλώνεται από την εμφάνιση αίματος στα κόπρανα.
- Η ποσότητα νατρίου στο αγελαδινό γάλα είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από ό, τι στο μητρικό γάλα.
Ωστόσο, όταν το μωρό σας είναι έτοιμο να αφομοιώσει ολόκληρο το γάλα, μπορεί να συμπληρώσει μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει δημητριακά, λαχανικά, φρούτα και κρέατα.
Γιατί ένα παιδί πρέπει να πίνει αγελαδινό γάλα;
Το γάλα είναι γεμάτο ασβέστιο, το οποίο ενισχύει τα δόντια και τα οστά και βοηθά στη ρύθμιση της πήξης του αίματος.
Είναι επίσης μία από τις λίγες πηγές βιταμίνης D, χωρίς την οποία το ασβέστιο δεν μπορεί να απορροφηθεί στο σώμα. Η βιταμίνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών.
Το γάλα παρέχει πρωτεΐνες για ανάπτυξη και οι υδατάνθρακες δίνουν στο παιδί σας την ενέργεια που χρειάζεται όλη την ημέρα.
Εάν ένα βρέφος τροφοδοτείται αρχικά με την απαιτούμενη ποσότητα ασβεστίου, υπάρχουν ενδείξεις ότι το βρέφος θα διατρέχει μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξει υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρκίνο του παχέος εντέρου και κατάγματα ισχίου κατά την ενηλικίωση και τα γηρατειά.
Μετά την εισαγωγή του αγελαδινού γάλακτος, δεν είναι απαραίτητο να σταματήσετε το θηλασμό. Οι ειδικοί του ΠΟΥ συνιστούν τη συνέχιση του θηλασμού κατά το δεύτερο έτος της ζωής ενός παιδιού.
Πόσο γάλα πρέπει να πίνει ένα μωρό;
Ένα παιδί μετά από 1 έτος μπορεί να πάρει αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D πίνοντας 1 ή 1,5 ποτήρια αγελαδινού γάλακτος ή ισοδύναμη ποσότητα άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτι, τυρί cottage, κεφίρ). Στην ηλικία των 2 ετών, το παιδί πρέπει να λαμβάνει 400 ml γάλακτος ή άλλα προϊόντα με βάση το γάλα καθημερινά.
Μην προσφέρετε στο παιδί σας περισσότερα από 800 ml γάλα την ημέρα. Εάν το μωρό εξακολουθεί να διψά, προσφέρετε νερό.
Πώς διαφέρει το γάλα "μωρό" από το "ενήλικο";
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται για παιδιά είναι προσαρμοσμένα στην πεπτική οδό του παιδιού.
Το βρεφικό γάλα πρέπει να απαντήσει πολλές απαιτήσεις.
- Υψηλότερη ποιότητα. Το βρεφικό γάλα παράγεται από αγελαδινό γάλα υψηλής ποιότητας από αγελάδες που είναι απολύτως υγιείς και ζουν σε οικολογικά καθαρές περιοχές.
- Έλεγχος υγειονομικών και υγειονομικών συνθηκών. Το βρεφικό γάλα παρασκευάζεται σε ειδικά εργαστήρια, ξεχωριστά από την παραγωγή γάλακτος για ενήλικες
- Μικροβιολογικός έλεγχος. Δίδεται ιδιαίτερη προσοχή στον έλεγχο των μικροβιολογικών δεδομένων. Ο αριθμός των βακτηρίων σε έναν δεδομένο όγκο γάλακτος ρυθμίζεται αυστηρά.
- Έλεγχος του βαθμού περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα όρια του ποσοστού λίπους για παιδιά κάτω των τριών ετών είναι 2,5 - 3,5%.
- Έλεγχος της οξύτητας του περιβάλλοντος. Υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για όρια οξύτητας για γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Η οξύτητα των παιδικών προϊόντων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 100 βαθμούς Turner.
- Εξαιρετικά παστερίωση. Το γάλα επεξεργάζεται ειδικά με εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες (125 - 138 ºС) για 2 - 4 δευτερόλεπτα προκειμένου να διατηρηθεί το μέγιστο όφελος. Στη συνέχεια κρυώνει γρήγορα. Έτσι, όλοι οι παθογόνοι οργανισμοί καταστρέφονται, διατηρούνται ταυτόχρονα χρήσιμα συστατικά.
- Συσκευασία Το τελικό προϊόν συσκευάζεται σε ασηπτικό κουτί Tetra Pak, το οποίο εμποδίζει την επανεισδοχή επιβλαβών βακτηρίων στο εσωτερικό μετά την πλήρωση. Σε αυτό το πακέτο, το γαλακτοκομικό προϊόν παραμένει φρέσκο και ασφαλές για αρκετούς μήνες.
Μπορεί το αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα να δοθεί σε ένα παιδί ενός έτους;
Στις περισσότερες περιπτώσεις, όχι ακόμα. Οι παιδίατροι συνιστούν τη χορήγηση πλήρους γάλακτος σε μωρά ηλικίας 1 έτους, εκτός εάν διατρέχουν κίνδυνο παχυσαρκίας.
Τα παιδιά αυτής της ηλικίας χρειάζονται υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στο γάλα για να διατηρήσουν το φυσιολογικό βάρος και τη βέλτιστη απορρόφηση των βιταμινών Α, Δ. Όταν το παιδί είναι 2 ετών, μπορείτε να το αλλάξετε σε αποβουτυρωμένο γάλα εάν υπάρχει καλή αύξηση του ύψους και του βάρους.
Οι εξαιρέσεις είναι δυνατές. Ο γιατρός του παιδιού σας μπορεί να συστήσει να δώσει γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (2 τοις εκατό) μετά από 1 έτος εάν το παιδί είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο ή έχει γενετική προδιάθεση για παχυσαρκία, υψηλή χοληστερόλη ή καρδιαγγειακές παθήσεις.
Τι πρέπει να κάνετε όταν ένα παιδί αρνείται να πίνει ολόκληρο αγελαδινό γάλα;
Μερικά μωρά πίνουν αγελαδινό γάλα αμέσως, αλλά άλλα το αρνούνται επειδή το αγελαδινό γάλα έχει διαφορετική υφή, γεύση και ακόμη και θερμοκρασία από το μητρικό γάλα.
Εάν αυτό είναι για το μωρό σας, δοκιμάστε πρώτα να αναμίξετε το αγελαδινό γάλα με το μητρικό γάλα ή το γάλα. Δοκιμάστε ένα μέρος γάλα για τρία μέρη μητρικού γάλακτος ή γάλα. Στη συνέχεια, αλλάξτε αργά την αναλογία μέχρι να πιει 100% αγελαδινό γάλα.
Υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι να συμπεριλάβετε το αγελαδινό γάλα στη διατροφή του παιδιού σας. Για παράδειγμα:
- Προσθέστε γάλα στο κουάκερ.
- Προσφέρετε το παιδί σας γιαούρτι, τυρί cottage, πουτίγκα ή μιλκσέικ ως σνακ
- φτιάξτε σούπα με γάλα αντί για νερό.
Αλλεργία στο αγελαδινό γάλα
Εάν ένα παιδί έπινε ένα μείγμα με βάση το αγελαδινό γάλα, τότε θα ανέχεται το συνηθισμένο αγελαδινό γάλα χωρίς προβλήματα. Ακόμα και τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά τον πρώτο χρόνο τους μπορούν να πίνουν αγελαδινό γάλα χωρίς προβλήματα, επειδή έχουν εκτεθεί σε πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος στο μητρικό τους γάλα, εκτός εάν απέφυγε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Εάν ένα μωρό έπινε υποαλλεργική φόρμουλα όπως συνιστάται από γιατρό, συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν από τη χορήγηση αγελαδινού γάλακτος. Ένας γιατρός μπορεί να προτείνει να ξεκινήσετε με ένα ποτό σόγιας που είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη D και ασβέστιο.
Όμως οι αλλεργίες στην πραγματική πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας είναι σχετικά σπάνιες. Μόνο το 2 - 3% των παιδιών διαγιγνώσκονται με αλλεργική αντίδραση. Τα καλά νέα είναι ότι τα παιδιά γενικά ξεπερνούν αυτήν την ασθένεια σε ηλικία 2 ετών.
Διαφορές μεταξύ αλλεργίας σε πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος και ανεπάρκειας λακτάσης
Η αλλεργία είναι μια ανοσοαπόκριση και η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια πεπτική διαταραχή. Αλλά τα συμπτώματά τους είναι παρόμοια - διάρροια, κοιλιακός πόνος μετά το πόσιμο γάλα.
Εάν ένα παιδί εμφανίσει ξηρό, κνησμό εξάνθημα ή φαγούρα και πρήξιμο στο πρόσωπο και τα χείλη ενώ καταναλώνει ένα γαλακτοκομικό προϊόν ή έχει συμπτώματα όπως κυψέλες, διογκωμένα υγρά μάτια, μπορεί να είναι αλλεργικός στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος.
Η χρόνια ρινική συμφόρηση, η ρινική καταρροή, ο βήχας, η δύσπνοια ή ο συριγμός μπορεί να αποτελούν ενδείξεις ότι η αλλεργία επηρεάζει το αναπνευστικό σύστημα του παιδιού. Όταν το παιδί σας έχει κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, μιλήστε με το γιατρό σας.
Πάρτε το παιδί σας σε γιατρό ή νοσοκομείο αμέσως, αν:
- το μωρό είναι πολύ χλωμό ή αδύναμο.
- το μεγαλύτερο μέρος του δέρματος επηρεάζεται από κνίδωση.
- οίδημα αναπτύσσεται στην περιοχή του κεφαλιού ή του λαιμού.
- εμφανίζεται αιματηρή διάρροια.
Το παιδί μπορεί να έχει απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.
Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό στο αγελαδινό γάλα, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Αποφύγετε τα τρόφιμα όπως το τυρί cottage, το συμπυκνωμένο γάλα, το παγωτό, το γιαούρτι, το βούτυρο, τη σοκολάτα γάλακτος και το γάλα σε σκόνη. Σύμφωνα με το νόμο, όλα τα αλλεργιογόνα αναφέρονται στις ετικέτες των τροφίμων. Σε αυτήν την περίπτωση, η συσκευασία θα αναφέρει "γάλα".
Προσέξτε ιδιαίτερα όταν επιλέγετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν για το παιδί σας. Μην πειραματιστείτε για την υγεία του. Δώστε του τη σωστή, ισορροπημένη διατροφή. Και το παιδί θα μεγαλώσει υγιές και ενεργητικό.
