Οι κανόνες για την εισαγωγή στερεών τροφίμων στη διατροφή του μωρού είναι απλοί. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να τα κατανοήσετε και να βρείτε την κατάλληλη στιγμή για να το παρουσιάσετε. Εάν θηλάζετε το μωρό σας και το βάρος του αυξάνεται καλά, εισαγάγετε συμπληρωματικές τροφές όχι νωρίτερα από έξι μήνες. Μέχρι τότε, το μητρικό γάλα ικανοποιεί όλες τις ανάγκες του μωρού. Αλλά δεν τρέφονται όλα τα μωρά με μητρικό γάλα. Εάν δίνετε φόρμουλα στο μωρό σας, μπορείτε να ξεκινήσετε να ταΐζετε με κουάκερ λίγο νωρίτερα. Σε κάθε περίπτωση, μην προσπαθήσετε να δώσετε στο μωρό σας χυλό πριν από 4,5 μήνες, επειδή τα πεπτικά ένζυμα δεν είναι ακόμη έτοιμα για νέα τρόφιμα.
Πότε πρέπει να κάνετε ένεση κουάκερ;
Η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε να ταΐζετε το μωρό σας με κουάκερ είναι 5 μήνες ή αργότερα.
Σε αυτήν την ηλικία, το παιδί είναι ήδη σε θέση να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα δημητριακά. Εάν εισαγάγετε κουάκερ πολύ νωρίς, το μωρό σας διατρέχει υψηλό κίνδυνο εμφάνισης εντέρων.
Εάν οι γονείς χρειάζονται λίγα λεπτά για να περιηγηθούν στην ενότητα των παιδιών στο τοπικό σούπερ μάρκετ, μπορούν να δουν μια τεράστια γκάμα προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών. Τα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι γεμάτα με παιδικές τροφές που ισχυρίζονται ότι είναι οι καλύτερες, πολύ θρεπτικές, υγιείς και ούτω καθεξής - γιατί αυτό θέλουν όλοι οι γονείς για το μωρό τους.
Το κουάκερ είναι ένα σημαντικό και απαραίτητο στοιχείο στη διατροφή των παιδιών. Πολλοί παιδίατροι συνιστούν αυτόν τον τύπο διατροφής για να ξεκινήσουν συμπληρωματικές τροφές. Το κουάκερ, εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μικροστοιχεία, θα πρέπει σίγουρα να αποτελέσει τη βάση ενός μενού για βρέφη, καθώς η χρήση του έχει θετική επίδραση στα έντερα. Τα βρεφικά δημητριακά για την πρώτη σίτιση μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα στο σπίτι ή να αγοράζονται έτοιμα σε συσκευασίες. Οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν πότε να εισαγάγουν κουάκερ στο μωρό και πώς να αποφύγουν προβλήματα.
Πώς να εισαγάγετε κουάκερ;
Αν νομίζετε ότι το παιδί είναι έτοιμο και ο παιδίατρος δίνει επίσης το «πράσινο φως», εδώ μερικές συμβουλές για την εισαγωγή κουάκερ:
- Ξεκινήστε να δίνετε κουάκερ μία φορά την ημέρα, το πρωί. Αυτή είναι η στιγμή που το μωρό είναι πεινασμένο και καλά ξεκουρασμένο. Αυτοί οι δύο παράγοντες θα σας βοηθήσουν να πετύχετε. Αργότερα, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας κουάκερ τα βράδια, ώστε να κοιμάται περισσότερο τη νύχτα.
Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού κουάκερ σε 4 έως 5 κουταλάκια του γλυκού μητρικό γάλα ή γάλα. Αυτό δίνει στο φαγητό μια οικεία γεύση, έτσι το παιδί είναι λιγότερο πιθανό να απορρίψει το νέο φαγητό.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι με απαλό άκρο. Να είστε υπομονετικοί και να αποδεχτείτε την αποτυχία. Το παιδί σας πιθανότατα δεν θα καταλάβει τι συμβαίνει ή πώς να χειριστεί το κουάκερ. Περίπου το 90% του κουάκερ θα καταλήξει στο σαλόνι, στο δίσκο, στο πάτωμα και σε εσάς. Αυτό θα διαρκέσει αρκετές εβδομάδες εξάσκησης.
Με ποιο κουάκερ πρέπει να ξεκινήσω;
Τα πρώτα δημητριακά για μωρά δεν πρέπει να περιέχουν γλουτένη, καθώς μερικές φορές είναι ανεκτά από τα παιδιά.
Είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση με δημητριακά χωρίς γλουτένη, χωρίς ένα μέρος, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν περιέχουν τεχνητά πρόσθετα.
Οι παιδίατροι συμβουλεύουν τους γονείς να χρησιμοποιούν δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα για την πρώτη σίτιση, καθώς το γάλα περιέχει πρωτεΐνες καζεΐνης, η οποία συχνά προκαλεί σοβαρές αλλεργίες. Παρακολουθήστε αυστηρά την αντίδραση του παιδιού σας στο χυλό γάλακτος.
Εάν τα μάγουλα του μωρού γίνουν κόκκινα ή έχουν διαταραχές κόπρανα, αναβάλλετε την εισαγωγή δημητριακών γάλακτος για ένα μήνα. Είναι πολύ πιθανό ότι το μωρό σας δεν έχει αρκετά ένζυμα για να αφομοιώσει το γάλα. Δοκιμάστε ξανά σε ένα μήνα. Εάν η αλλεργική αντίδραση επαναληφθεί, καθυστερήστε την εισαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων για έως και 1 έτος.
Υπό την προϋπόθεση ότι τα δημητριακά απορροφώνται καλά χωρίς γάλα και δεν υπάρχει αλλεργία, μετά από 1 - 1,5 μήνες, μπορείτε να προσφέρετε τα γάλατα χωρίς γλουτένη σε ψίχουλα με γάλα.
Ποιο κουάκερ να διαλέξετε;
Η επιλογή μεταξύ των πολλών δημητριακών μπορεί να είναι τρομακτική.
Οι παιδίατροι συνιστούν συνήθως να ταΐζετε στο μωρό σας ένα έτοιμο προς κατανάλωση κουάκερ που περιέχει τουλάχιστον ένα γραμμάριο πρωτεΐνης και έξι χιλιοστόγραμμα σιδήρου σε κάθε μερίδα.
Με τις μυριάδες διαθέσιμες επιλογές για το πρώτο γεύμα, μπορεί να προκαλέσει σύγχυση ως προς το πώς να επιλέξετε το καλύτερο μωρό δημητριακών για το παιδί σας.
Βαθμολογία παιδικών δημητριακών:
Hines
Πλεονεκτήματα:
- υποαλλεργικό;
- εύκολα διαζευγμένο χωρίς σβώλους.
- προσιτη τιμη.
"Φρίσο"
Πλεονεκτήματα:
- μόνο φυσικά συστατικά.
Μειονεκτήματα:
- περιέχουν ζάχαρη και βανιλίνη
- δεν συνιστάται για πρώτη σίτιση.
"FrutoNyanya"
Πλεονεκτήματα:
- χαμηλή τιμή και υψηλή ποιότητα
- ως μέρος ενός συμπλέγματος ανόργανων και βιταμινών.
Φωλιάζω
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή ποιότητα;
- υποαλλεργικό φυσικό προϊόν.
"Gerber"
Πλεονεκτήματα:
- δεν περιέχει αλάτι και επιβλαβή πρόσθετα.
"Χιπ"
Πλεονεκτήματα:
- περιέχει φυτικά συστατικά με ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
"Μωρό"
Πλεονεκτήματα:
- Υπάρχουν φαρμακευτικοί τύποι δημητριακών για πεπτικά προβλήματα.
Μωρό κουάκερ
Τα καλύτερα δημητριακά για μωρά
Ρύζι ρυζιού
Το κουάκερ ρυζιού για το πρώτο γεύμα συνιστάται συχνά σε βρέφη ηλικίας τεσσάρων μηνών.
Σκεφτείτε χαρακτηριστικά ενός τέτοιου κουάκερ:
- το κουάκερ ρυζιού θεωρείται γενικά η πιο νόστιμη και υποαλλεργική επιλογή για παιδιά. Το ρύζι, που είναι μαλακός κόκκος, είναι πολύ πιο εύκολο στα μωρά.
Από όλα τα διαθέσιμα δημητριακά με βάση το ρύζι, επιλέξτε ένα από καστανό ρύζι, καθώς έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία είναι ευεργετική για το πεπτικό σύστημα του μωρού. Μην ξεχάσετε να επιλέξετε την επιλογή που είναι κορεσμένη με σίδηρο και βασικές βιταμίνες και μέταλλα.
- Το ρύζι περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Οι βιταμίνες Β και η βιταμίνη Ε έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ενισχύουν τα νύχια. Τα αμινοξέα εμπλέκονται στο σχηματισμό κυττάρων στο σώμα. Η λεκιθίνη ενεργοποιεί τον εγκέφαλο και οι ολιγοσακχαρίτες ομαλοποιούν τη λειτουργία των εντέρων.
- Το ρύζι περιέχει επίσης αρκετό σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού.
Μια εύκολη συνταγή για την παρασκευή κουάκερ ρυζιού για την πρώτη σίτιση
Θα χρειαστείτε:
- ένα τέταρτο φλιτζάνι ρύζι?
- 1 ποτήρι νερό;
- επεξεργαστής τροφίμων ή μπλέντερ.
Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ, αλέστε το ρύζι σε σκόνη.
Βράζουμε νερό. Μειώστε τη θερμότητα και προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ρύζι σε νερό, ανακατεύοντας έντονα με ένα χτυπητήρι. Σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε συχνά για να μην κολλήσετε στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Η μάζα πρέπει να παχύνεται.
Εάν το κουάκερ είναι πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό πριν το σερβίρετε.
Είδος σίκαλης
Το φαγόπυρο για την πρώτη σίτιση είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών για ένα μωρό που μεγαλώνει.
Πρόκειται για μια τροφή με όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη ενός μωρού.
Το κουάκερ φαγόπυρου έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Όντας χωρίς γλουτένη, το χυλό φαγόπυρου είναι ιδανικό για συμπληρωματική σίτιση για παιδιά που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη.
- Το φαγόπυρο είναι καλό για παιδιά που είναι αλλεργικά στην πρωτεΐνη σίτου.
- σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Β2, νιασίνης, φολικού οξέος, καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου στο κουάκερ φαγόπυρου το καθιστούν ιδανικό προϊόν για πλήρη διατροφή. Βελτιώνει τη συνολική ανάπτυξη του παιδιού.
- νόστιμο και ορεκτικό κουάκερ φαγόπυρου αρέσει στα περισσότερα παιδιά.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό φαγόπυρου;
- χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι φαγόπυρο σε 1 ή 2 φλιτζάνια νερό.
Πειραματιστείτε με τα ποσά μέχρι να βρείτε τη σωστή συνέπεια για το παιδί σας.
- βάζουμε το φαγόπυρο και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά και βράζουμε. Ανακατέψτε για να αποφύγετε τη συσσώρευση.
- μειώστε τη θερμότητα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το σιτάρι.
- πουρέ με μπλέντερ.
Κουάκερ καλαμποκιού
Το χυλό καλαμποκιού για μωρά είναι πολύ χρήσιμο.
Ως κοινό προϊόν δημητριακών, το καλαμπόκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.- Το χυλό αραβοσίτου περιέχει χονδροειδείς ίνες. Οι ίνες βοηθούν να γεμίσει το στομάχι για να διατηρήσει το μωρό γεμάτο αίσθηση.
- Βοηθά να μαλακώσει τα κόπρανα για να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα
- το χυλό καλαμποκιού είναι καλό για την υγεία του μωρού, αυξάνει την πρόσληψη σιδήρου του μωρού. Ο σίδηρος συμβάλλει στη λειτουργία του εγκεφάλου και των αιματοποιητικών οργάνων.
- Προσφέρετε στο παιδί σας χυλό καλαμποκιού ως πηγή φωσφόρου. Ο φωσφόρος σχηματίζει τα συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών, προάγει την ανάπτυξη οστικού οστικού ιστού.
Ως κοινό προϊόν δημητριακών, το καλαμπόκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.Δεδομένου ότι το καλαμπόκι είναι ένα κοινό αλλεργιογόνο, δεν συνιστάται η εισαγωγή κουάκερ καλαμποκιού πριν από 1 έτος.
Ένα παιδί με αλλεργία στο καλαμπόκι μπορεί να παρουσιάσει οποιοδήποτε από τα τυπικά συμπτώματα αλλεργίας στα τρόφιμα, όπως κράμπες, διάρροια, έκζεμα, αέριο, έμετο, δυσκοιλιότητα, πρήξιμο ή ερυθρότητα των ματιών και καταρροή ή βουλωμένη μύτη. Πολύ σπάνια, στη χειρότερη περίπτωση, μια αλλεργία στο καλαμπόκι μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ. Εάν συμβεί αυτό, επισκεφθείτε αμέσως έναν γιατρό.
Σπιτική συνταγή παιδικών τροφών
- ανακατέψτε 2 - 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι καλαμποκιού και ένα ποτήρι νερό.
- βάλτε φωτιά και βράστε.
- μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 10 έως 12 λεπτά.
- σερβίρουμε με απλή ψύξη.
Πλιγούρι βρώμης
Το πλιγούρι βρώμης για την πρώτη σίτιση είναι μια άλλη καλή επιλογή.
Το πλιγούρι βρώμης είναι μια πολύ θρεπτική τροφή για μωρά.
- το πλιγούρι βρώμης είναι μια εξαιρετική πηγή ινών.
- μία μερίδα παρέχει 7,8% της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου για βρέφη ηλικίας 6 μηνών έως 1 έτους, 44 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το μαγνήσιο και 25 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τον ψευδάργυρο. Σε ηλικία περίπου 6 μηνών, τα μωρά χρειάζονται δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και ψευδάργυρο. Το βρώμη παρέχει και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά. Και εάν χρησιμοποιείτε ένα εμπορικό προϊόν, θα ενισχυθεί επιπλέον με σίδηρο και ψευδάργυρο.
- Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα λιγότερο αλλεργιογόνα τρόφιμα, έτσι το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα ασφαλέστερα πρώτα τρόφιμα που τρώει.
Αν και πρέπει να θυμόμαστε ότι οποιοδήποτε φαγητό μπορεί δυνητικά να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ίνες, το πλιγούρι βρώμης δεν προκαλεί δυσκοιλιότητα, όπως συμβαίνει συχνά με το χυλό ρυζιού.
Μαγειρεύοντας πλιγούρι βρώμης στο σπίτι
- βάλτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ και αλέστε τα σε κονιοποιημένη κατάσταση.
- Για να φτιάξετε μια μερίδα, συνδυάστε σκόνη βρώμης 1: 4 και νερό και ανακατέψτε.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό για αραίωση, ανάλογα με τη συνοχή που προτιμά το παιδί.
- βάλτε το μείγμα στη φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Κουάκερ κριθαριού
Το χυλό κριθαριού για την πρώτη σίτιση δεν είναι η συνηθισμένη επιλογή για τους γονείς.
Αν και το κριθάρι δεν είναι κοινό πιάτο σήμερα, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά δημητριακά.
- Περιέχει πολλές ίνες, αμινοξέα, σίδηρο, χαλκό, βιταμίνες Β, μαγγάνιο, σίδηρο και φώσφορο.
Το κριθάρι είναι γνωστό ότι περιέχει γλουτένη, γι 'αυτό πολλοί ειδικοί συνιστούν τη χορήγηση σε μωρά μετά από 6 μήνες. Η γλουτένη, εάν χορηγηθεί πριν από έξι μήνες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης κοιλιοκάκης ενός παιδιού, μια σοβαρή κατάσταση στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού προσβάλλει τους δικούς του ιστούς.
Επιπλέον, το κριθάρι δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται ως «πρώτο φαγητό». Εάν ένα παιδί είναι αλλεργικό στο σιτάρι, αυτός είναι ένας άλλος λόγος για να αποφύγετε την εισαγωγή κριθαριού, καθώς υπάρχει άμεση σχέση μεταξύ μιας σπάνιας αλλεργίας στο κριθάρι και μιας αρκετά κοινής αλλεργίας στο σιτάρι.
- Το κριθάρι είναι μια εξαιρετική πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων ινών, που υποστηρίζουν τη γενική υγεία του μωρού.
- Το κριθάρι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, καθιστώντας το ιδανικό φαγητό για μωρά.
- ρυθμίζει την εντερική κινητικότητα και επομένως αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
- Το κριθάρι περιέχει πολύ φώσφορο και ασβέστιο. Αυτά τα στοιχεία παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση των οστών. Για την ανάπτυξη ενός ισχυρού σκελετού ενός παιδιού, η συμπερίληψη του κουάκερ κριθαριού στη διατροφή θα είναι πολύ χρήσιμη.
- Το κριθάρι είναι πλούσιο σε χαλκό, το οποίο βοηθά τον αδένα να απορροφηθεί σωστά στο αίμα. Επομένως, δεν έχει σημασία πόσες τροφές πλούσιες σε σίδηρο συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή του παιδιού σας, αφού μόνο ο χαλκός μπορεί να βοηθήσει τον σίδηρο να απορροφηθεί.
- Το κριθάρι είναι αποτελεσματικό στην προστασία και ενίσχυση του ήπατος. Μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπερίληψη αυτού του δημητριακού στη διατροφή έχει σημαντική επίδραση στην προστασία του ήπατος από βλάβες.
- Οι κόκκοι κριθαριού περιέχουν ορισμένες βιοχημικές ουσίες όπως προανθοκυανιδίνες, διφλαβόνες, χρυσοαρύλες. Και είναι γνωστό ότι έχουν αντιμυκητιασικά αποτελέσματα.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού για παιδιά;
Το κριθάρι είναι μια πλούσια σε πρωτεΐνη τροφή που μπορεί να εκπλήξει το μικρό γκουρμέ. Αυτό το θρεπτικό φαγητό είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος κριθαριού είναι να βράσετε ένα φλιτζάνι κριθάρι σε 3 ποτήρια νερό. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε κριθάρι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Για να φτιάξετε το κουάκερ κριθαριού Apple για μωρά, χρειάζεστε κριθάρι, μήλα και νερό. Η συνταγή είναι απλή:
- Πρώτα ετοιμάστε το χυλό προσθέτοντας ένα φλιτζάνι κριθάρι και 3 φλιτζάνια νερό στη χύτρα. Βράζουμε και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για περίπου 15 έως 20 λεπτά.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα, μισό ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά.
- φτιάξτε πουρέ πατάτας από τη μαγειρεμένη μάζα χρησιμοποιώντας μπλέντερ
- μεταφέρετε το χυλό σε ένα μπολ, ψύξτε το και αρχίστε να ταΐζετε.
Φυσικά, πρέπει πάντα να συζητάτε για την εισαγωγή τυχόν νέων προϊόντων με το γιατρό του παιδιού σας. Ειδικά αν σκοπεύετε να τα ενεργοποιήσετε πριν το μωρό είναι 6 μηνών.
Αξιολόγηση άρθρου:
